这两天，趁着天气稍凉，胃口转好，王大伯家按老规矩「贴秋膘」。那天晚上，鸡鸭鱼肉等美食上桌，73 岁的王大伯吃得满嘴溢香，然后又习惯性地喝了一大杯浓茶，希望能「刮刮油」。
不想，晚上 10 点多，王大伯开始腹痛，同时出现了 39℃ 的高热。在家人陪同下来到当地医院急诊就诊，医生了解病情和完善检查后诊断为肝内胆管结石伴急性梗阻性化脓性胆管炎。病情凶险，医生为王大伯紧急手术，解除胆道梗阻并通畅引流。
令人惊讶的是，此前，王大伯已接受过 6 次外科手术，包括胆囊切除、胆总管切开取石、胆肠吻合、左半肝切除等。回顾梳理王大伯的病史及生活习惯，医生认为病情的长期反复发作与大伯的一个习惯有关——长期大量饮用浓茶。
喝浓茶真的会导致胆结石吗？
郑州人民医院普通外三科 (肝胆胰脾) 主任李建军告诉小编：胆结石通常与多种因素有关，喝浓茶不会直接导致胆结石，但如果长期过量饮用，可能会增加患胆结石的风险。
浓茶中含有较高的咖啡因和茶碱物质，这些物质可以刺激胆囊收缩增加胆汁分泌，从而加重胆结石的症状。此外，浓茶中的咖啡因还可以促进胃酸分泌，增加胃肠道负担，不利于胆结石患者的健康。
胆结石的形成原因有哪些呢？
1、遗传因素： 胆结石发病率比较高，临床研究认为疾病的发生原因和遗传因素有关，直系亲属中如果有人患病，则会增加自身的患病几率。
2、饮食不当： 如果患者长期食用高脂肪、高蛋白、高热量的食物，有可能会导致总胆固醇与胆汁酸比例失衡, 从而诱发胆结石。如果患者长期不进食早餐、过度节食或体重骤减，导致胆汁中的胆固醇过度饱和，进而引起胆固醇沉积，也会促进胆结石的形成。
3、过于肥胖： 如果身体过于肥胖，容易引起代谢紊乱，进而会导致胆固醇代谢紊乱，增加患病的风险。
4、妊娠： 在妊娠期间，由于体内性激素水平的变化，可能会引起胆固醇代谢异常，胆汁中的胆固醇浓度会有所升高，容易析出，形成胆结石。
5、糖尿病： 如果本身患有糖尿病，但是血糖长期处于高水平状态，容易造成胆囊排空减缓，胆汁淤积，进而形成胆结石。
胆结石患者可能会出现右上腹疼痛、恶心呕吐等症状，需要及时去医院就诊，可以在医生的操作下通过开腹胆囊切除术、腹腔镜胆囊切除术等手术方法进行治疗，以免延误治疗时间。
最后，李建军主任提醒：为了预防胆结石的发生，建议大家保持健康的饮食习惯，适量摄入脂肪、蛋白质和碳水化合物，多吃蔬菜、水果和全谷类食物。同时，要注意饮食规律，避免过度饥饿或过度饱食，定期进行体检，及时发现和治疗胆结石。
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