发布于:2024-09-18
原创

听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式

一到中秋,商店里又摆满了形形色色、各种口味的月饼

但我有个疑问

真的有人会买月饼来自己吃吗?

有网友表示,切了一块月饼来分:

听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式
听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式

可马上有网友震惊了:

听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式

于是,好心的网友开始演示:

听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式

紧接着,评论区就开始吵了起来:

听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式
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听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式

这一波啊,这一波是看发言猜 ip:

听说只有广东人切着吃月饼?吃月饼的正确方式

由于广东的月饼大多甜腻,所以大家普遍喜欢分食一个月饼,吃的时候还会就着茶水,这样更解腻

月饼是名副其实的「三高食品」——分别是高脂肪、高糖分、高热量!

月饼的热量有多高?

在广东,常见的月饼有莲蓉、蛋黄、豆沙等馅料。

一个双黄莲蓉月饼(190 克)含有高达 815 千卡的热量,约等于 3 碗 200 克米饭,需要慢跑 1 小时 22 分钟才能消耗完。

而一般成年人每天仅需要摄取 1800~2200 千卡热量,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。

所以,吃月饼很容易导致长胖。

那么有没有不长胖的吃法呢?当然是有的。

这样吃月饼,不长胖

01 分小块吃

很多广东人分吃一个月饼的吃法,就是一个不错的避免长胖的方式。

将月饼分成小块,每次只吃一点,这样摄入的热量就不会过高。

这样大家分享的不仅是美食,还有热量,不用担心众人皆瘦你独胖啦~

02 控制总热量

如果吃了月饼,应该在当天的总饮食热量中减去月饼所占热量的主食摄入,避免热量、油脂摄入过多。

03 两餐中间吃为好

吃月饼的时间建议在两餐中间,即餐后 2~3 小时食用比较合适。

因为月饼本身较难消化,所以尽量不要在晚餐后再吃月饼。

尤其是消化功能弱的儿童、老年人及有消化系统疾病的人群,需要注意食用的时间点,避免积食消化不良造成胃肠功能紊乱。

月饼快问快答

Q:可以用月饼代替早餐?

A:错误。

用月饼代替早餐不是一个健康的选择。因为月饼营养成分单一,不适合单独作为正餐。其次,空腹时吃月饼,肠胃会因糖分、脂肪过分集中,大量分泌胃酸,容易引起消化不良等肠胃不适。

Q:月饼放冰箱更保鲜?

A:错误。

很多人怕月饼变质,把收到的、买来的月饼一股脑儿全塞冰箱,殊不知在低温下,熟化的淀粉会析出水分,使月饼更快变硬,有些还更容易发霉。

Q:「无糖月饼」可以放心敞开肚皮吃?

A:错误。

市面上的无糖月饼,其实只是无蔗糖。在制作时,使用了麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇代糖替代了蔗糖等小分子精制糖,可以延缓血糖的上升。

虽然代替了部分精制糖,但是无糖月饼中的果仁、水果、蛋黄、豆沙、芋泥等成分也是含糖的,而且饼皮中含有淀粉和脂肪,会造成血糖波动。

南方科技大学医院临床营养科医师建议,在吃月饼的同时,可以搭配上茶水。

茶水中含有丰富的茶多酚,有助消化并吸附油脂排出体外。以茶搭配月饼,可避免血糖大幅波动。

根据自身情况,也可以尝试腹部按摩、轻柔运动如散步等消食;比较严重的则需要服用促消化药物等方法来缓解不适。

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