数据显示,全球每 100 名成年人中,就有 20 至 30 人患有脂肪肝。而在肥胖人群中,这一比例更高达 60%-90%,且发病人群正不断趋于年轻化。如何早期预防脂肪肝、及时干预脂肪肝成为大众普遍关心的问题。
为此,国家卫健委等多个部门去年 6 月和今年两会期间多次提及「体重管理年」计划,「国家不允许你胖!」已成为全民热议的民生话题,科学评估代谢健康日益成为大众刚需。
12 月 23 日,上海天佑医院举办了《脂肪定量测量》专题讲座,上海天佑医院医学影像科主任刘强教授就开展的「磁共振肝脏脂肪定量分析技术——质子密度脂肪分数即 Proton Density Fat Fraction(PDFF)」(以下简称「磁共振肝脏脂肪定量分析技术(PDFF)」)做了分享交流。作为一种无创、无痛、精准、无辐射的检查方法,它就像给肝脏做了一次精密的「扫描体检」,能快速、准确地告诉你肝脏里脂肪的具体含量,并对脂肪肝进行分级(正常、轻度、中度、重度),健康隐患一目了然。
众所周知,肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。正常肝内脂肪约占肝重量的 3%–5%,当肝内脂肪蓄积过多,超过肝重量的 5% 或在组织学上肝细胞 50% 以上有脂肪变性时,就会形成脂肪肝。
刘强主任指出,脂肪肝的诱因包括肥胖、高脂血症、糖尿病、代谢综合征、饮酒、不当用药等。其中不健康的生活方式是造成脂肪肝的主要原因。高脂、高热量、高糖饮食,过量饮酒及久坐不动,均可诱发脂肪肝。不同程度的脂肪肝,其治疗方案和周期也有所不同。
很多人对脂肪肝不以为意,然而脂肪肝不仅损害肝脏功能,还可能引发炎症反应,导致肝纤维化、肝硬化,甚至发展为肝癌。因此,选择有效的影像学方法对脂肪肝进行筛查、定量评估,对监测病情、及时干预、评价疗效及判断预后具有重要意义。
刘强主任介绍,目前常用的无创脂肪肝诊断方法包括超声、CT 和磁共振波谱成像(MRS)且各有特点。
超声:对于操作医生依赖程度较大,且体表脂肪过多会影响测量结果。
CT:通过 CT 值的高低进行判断,操作便捷简单,但存在电离辐射。
磁共振波谱成像 (MRS):无创、无辐射,但扫描流程复杂、耗时较长。
那么,是否存在无创、快捷且精准的肝脏脂肪定量方法?答案是肯定的——磁共振肝脏脂肪定量分析技术(PDFF)就是这样一种技术。

「磁共振脂肪定量基于磁共振成像技术,通过测量肝脏中水分子和脂肪分子的质子密度,来精确地分析出肝脏的脂肪含量,可以为临床诊断和治疗提供支持。」刘强主任介绍,它的扫描范围包括整个肝脏,扫描时间仅 14 秒, 一次扫描可得到同相位、反相位、水相、脂肪相、T2*、R2*六组图像。通过计算机处理可以得到 PDFF 图,从而测量对应肝脏的脂肪含量。
此项技术主要具有 无创、无需注射药物;结果以百分比呈现,直观易理解,重复性好;适用于脂肪肝诊断、分级及疗效评估;不受肝脏铁沉积干扰 等诸多优势。

从脂肪分数图(伪彩图),可直观展示脂肪含量分布,皮下脂肪及腹腔脂肪呈红色,正常肝实质为浅蓝色,随着肝脏脂肪含量的增高,逐渐由浅蓝色变为深蓝色。
该技术适用于与脂肪代谢及分布异常相关的多种情况,包括:体重管理、脂肪肝、骨关节退变、肌肉炎症、各部位肿瘤、乳腺疾病、眶内病变及全身类 PET 筛查等。
脂肪肝是典型的「遗传、环境、代谢应激」相关性疾病,良好的生活习惯是预防及治疗脂肪肝的基础。
均衡饮食,吃对吃好
减少「坏脂肪」摄入:限制油炸食品、肥肉、奶油糕点、含糖饮料等高脂、高糖食物的摄入。
增加优质蛋白和纤维:多吃鱼、虾、鸡胸肉、豆制品等优质蛋白,以及新鲜蔬菜、全谷物,它们能增加饱腹感,促进代谢。
戒酒或严格限酒:酒精是肝脏的「头号敌人」,脂肪肝患者必须戒酒。
坚持运动,动则有益
有氧运动是主力:快走、慢跑、游泳、骑行等,每周坚持至少 150 分钟中等强度有氧运动,能有效燃烧全身及肝脏脂肪。
力量训练不可少:每周 2-3 次力量训练(如举哑铃、深蹲),增加肌肉量,能提升基础代谢率,让你变成「易瘦体质」。
避免久坐:每坐 1 小时,起身活动 5-10 分钟。
规律作息,管理情绪
避免熬夜,保证充足睡眠。睡眠不足会影响激素分泌,增加肥胖风险。
学会释放压力,保持乐观心态。长期精神紧张、焦虑也可能导致代谢紊乱。
定期检查,心中有数
对于超重、肥胖、长期饮酒、有糖尿病或家族史的人群,建议定期进行健康体检。
如果怀疑有脂肪肝,可以咨询医生,通过像磁共振 PDFF 定量这样的无创检查来评估肝脏健康状况,并制定个性化的干预方案。
上海天佑医院 新闻中心
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