一家三口饭店里突然晕了！医生提醒：厨房里别做这事

句容市人民医院

2024-05-30 17:22:35

赵先生（化名）是开饭店的，有一对可爱的小孙子和小孙女。5 月 18 号上午，他像往常一样做蒸饭，两个小朋友在旁边玩，可是做着做着突然觉得头晕乏力，随后小孙女也出现了头晕的情况，小孙子更是突然晕厥了。

赵先生发现情况不对，立即来到句容市人民医院急诊科，经急诊科邹祥主任及朱志远医生仔细的诊疗检查发现，邵先生的血氧饱和度仅有 90%，于是立即给予完善血气分析检查。结果显示赵先生血中碳氧血红蛋白含量为 28.5%，晕厥的小孙子碳氧血红蛋白含量高达 38.9%，小孙女碳氧血红蛋白含量亦达到 29.8%，确诊为一氧化碳中毒。

赵先生回忆，早上烧饭的时候排气扇未开，但未闻到异常的味道。所以在一氧化碳已经泄露的情况下由于通风不畅，发生了一氧化碳中毒事件。

确诊后，我院急诊科朱志远医生立刻请高压氧医生会诊，急诊科赵烨护士立即给予患者高浓度氧面罩吸氧，儿科笪晓虎主任也以最快的速度赶到现场对儿科患者进行诊疗与救治。

经过积极救治后，三名患者的不适症状皆有缓解，负责高压氧工作的黄秀梅医师也在接到电话后立即到达现场。黄秀梅医生对病人情况进行评估，小孙子已经达到了一氧化碳中度中毒，赵先生跟小孙女为轻度的一氧化碳中毒。建议患者行高压氧治疗。

开始，赵先生拒绝，因为他觉得自己头已经不晕了，没有任何不舒服，没有必要再进一步诊疗！经急诊科医护和黄秀梅医生一起认真与他沟通解释，邵先生积极配合治疗，经完善入高压氧舱前的检查后，立即行高压氧治疗。后经过急诊紧急救治和高压氧的治疗，一家三口病情稳定出院。

考虑到一氧化碳中毒经急诊高压氧治疗后恢复如常，但是存在「假愈期」，为了避免后遗迟发型脑病的发生，医生建议后期还需要坚持在门诊做高压氧治疗。

并叮嘱务必保持厨房通风，使用时千万别关排气扇。

科普小课堂

PART.1 什么是 CO 中毒

一氧化碳（CO）是最常见的窒息性气体，俗称煤气，又叫瓦斯，为无臭、无味、无刺激性的剧毒气体。比空气略轻，易燃、易爆，遇氧燃烧后生成二氧化碳，在空气中燃烧其火焰呈蓝色。凡含碳物质不充分燃烧，均可产生 CO。而我们常见的管道天然气或者罐装的液化气虽然以甲烷或者丙烷为主，但燃烧不充分可产生大量 CO，汽车尾气里也含有 CO，特别是怠速情况下，可产生大量 CO！

PART.2 CO 是如何造成人体中毒

CO 吸收入血后，与血液中血红蛋白迅速形成非常稳定的碳氧血红蛋白（COHb)，正常情况下，血红蛋白与氧气结合，载着它运送到我们人体的各个组织器官，维持机体功能。而 CO 与血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白的亲和力大 240 倍，于是 HB 就失去了携氧功能，进而引起机体缺氧。吸入大量一氧化碳后，造成人体不同程度的缺氧，而引发器官功能障碍！甚至出现「闪电样」猝死。