「爱心厨房」出品了「健康餐」——来自西安国际医学中心医院报道之二

「爱心厨房」不仅做出了地道的「农家味」，更重要的是出品了「健康餐」。
西安国际医学中心医院营养科主任叶琳教授：我们这个「爱心厨房」配有时令菜，鱼、肉、蛋及主食，包括油、盐、酱、醋、糖等，我们按患者疾病的分类，指导他们制作营养餐、健康餐。你看这个电子秤……

行爱心之事，必是爱心之人。这个「爱心厨房」充满了国际医学人的情怀。

「母亲躺在病床上，很想吃家里的饭菜，我得满足母亲对熟悉味道的思念，更重要的是要让母亲吃得健康，有营养。」你看这里，每种病，都有营养师指导。

「爱心厨房」是一把良心尺子，丈量着人间爱的长度。「我们对待病员就像母与子那样其心，真真正正、真真切切，使受助者感到了家一样的温馨。因此，食材的选择、厨房的配量及服务才能做好。」膳食部樊涛主任表示。「有爱心、有智慧、讲奉献、讲科学，并持之以恒，才有可能干好这平凡又伟大，且行善、积德之事。」

「这家医院不是做样子，更是实实在在为病人办实事，帮助的是那些需要帮助的人，解救的是那些在痛苦中需要解救的人。」患者激动地说。