日前,国家卫生健康委等 16 个部门联合启动了为期三年的「体重管理年」活动,许多研究表明超重和肥胖与许多疾病有着密切关系,比如高血压、糖尿病、血脂异常、心脑血管疾病以及部分癌症等,「体重管理年」活动将「覆盖全人群全生命周期,提高体重精准管理水平」作为重点内容。
单纯性超重或肥胖的原因,最根本的还是在于吃和动之间的不平衡。想要瘦身应该怎么吃?如何选择适合你的运动?官方「减肥指南」速速查收。
1. 不吃碳水化合物可以减肥
不吃碳水化合物能很快减轻体重,但失去的是水分而不是脂肪。碳水化合物摄取不足容易导致疲劳、胃肠功能紊乱、认知功能障碍以及身体其他不适。因此,摄入一定的碳水化合物是维持身体正常活动的基础。
2. 减肥期间不能吃肉
科学研究发现,不吃肉会导致体内分解脂肪的酶减少,自身脂肪分解链会断掉。缺少了分解酶会造成体内脂肪只储存不分解或分解很少,这也就是不吃肉减肥,会越减越胖的原因。
3. 多吃「健康食品」能减肥
有些人会选择所谓的健康食品减肥,例如果汁、0 蔗糖酸奶、无糖饼干、杂粮饼干、全麦面包,粗粮饮食等健康食品,其实这些打着健康旗号的饮食里面含有大量果糖、代糖,或者为了调整口味加入更多的油脂,多食也是会长胖的。因为它们本身热量就不低,或者相对较低,如果作为加餐,并且不配合锻炼,体内摄入的总热量也会增多,从而导致身体发胖。
4. 不吃早/晚餐可以减肥
这种观点存在误区。早上、晚上摄入食物跟发胖没有直接关系。而且早餐摄取的热量往往比午餐和晚餐更易消耗,吃早餐能让新陈代谢,有个跳跃的开始,加速身体循环,不吃早餐更容易出现超重、肥胖的情况。在经历一天忙碌的工作后,晚上可能会很疲惫,如果真的感觉饿了,可以选择吃一些低热量的食物,比如水果和蔬菜,没有必要因为饥饿造成彻夜难眠或者报复性进食宵夜的后果。
5. 只吃水果蔬菜可以减肥
不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,确实对减肥有帮助。但是如果只吃蔬菜、水果,而不吃主食的话,不能提供人体所需的全部营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物等,身体代谢率明显下降,影响身体健康,不利于减肥。另外,水果中的热量和糖分也相当高,所以,减肥者要切忌无限制地进食水果。
一日三餐:建议重视早餐,不漏餐,吃晚餐但不要太晚(建议在 17:00~19:00),晚餐后不宜再进食任何食物。
进餐方式:进餐宜细嚼慢咽,不暴饮暴食,不要随意进食零食、喝饮料,避免吃夜宵。
进餐顺序:按照「蔬菜一肉类一主食」的顺序进餐,有助于减少高能量食物的进食量。
在减肥道路上,运动无疑是最有效的方式之一,但是选错了运动方式,很可能陷入「无效运动」的误区。
01 你的运动量达标了么?
建议健康成年人每周进行:①150~300 分钟中等强度有氧运动或 75~150 分钟高强度有氧运动②2~3 次抗阻训练运动强度可通过心率来估算,最大心率 (次/分)= 220-年龄 (岁) 中等强度运动时心率达到最大心率的 55%~ 80% 高强度运动时心率达到最大心率的 85% 及以上
02 你适合哪种运动?
多数肥胖人群、儿童、中老年人群、适合选择低、中强度有氧运动,包括步行、骑自行车、慢跑、游泳、打太极拳、瑜伽等。
年轻、体力好且无严重慢性病的人群,适合选择中等强度有氧运动,包括爬山、健美操、跳绳、舞蹈、划船等。
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