为深入贯彻落实《健康中国 2030 规划纲要》与《国民营养计划（2017-2030 年）》的指导方针，积极响应国家卫健委号召，围绕「吃动平衡、健康体重、全民行动」主题，西安交通大学第二附属医院 临床营养科通过多学科联动开展丰富多彩的科普、宣教、义诊等方式，助力全民树立科学减重理念，提升全民营养健康意识，为健康中国建设注入新动能。
2025 年 5 月 16 日上午 9:00，西安交大二附院临床营养科在综合门诊楼前隆重举行第 11 届全民营养周暨「5·20」中国学生营养日启动仪式及义诊。启动仪式由临床营养科支部书记石海丹主持，医务部王虎清常务副主任致辞，门诊办王丽娟主任，护理部姚聪副主任，减重 MDT 团队专家代表、交大二院营养护理专科小组代表、临床营养科全体医护技共计 30 余人参加。
医务部王虎清常务副主任发表致辞，他指出：「作为国家区域医疗中心，我院始终将健康促进视为使命。此次营养周活动是践行『以人民健康为中心』理念的具体实践，希望能通过专业力量带动全民关注营养、科学管理体重。」在热烈的掌声中，王虎清常务副主任宣布 2025 年全民营养周正式启动。临床营养科支部书记石海丹带领全体人员喊出 2025 全民营养周口号：「吃动平衡 健康体重 全民行动」！
在义诊开始前，临床营养科贾庆安副主任以「肥胖与减重」为主题发表讲话，揭示我国超重肥胖率已攀升至 41%，青少年肥胖率近 20% 的严峻现状。他指出，肥胖是糖尿病、癌症等慢性疾病的核心诱因，而科学减重需聚焦三大关键：制造能量缺口、调整饮食结构、改善生活方式。贾主任强调，单纯依赖运动难以有效减脂，盲目节食更会损害肌肉与代谢，还需警惕「无糖陷阱」等饮食误区。他呼吁公众以减重为起点，关注饮食结构与运动习惯的协同作用，提升全生命周期健康管理意识，将个人行动融入「健康中国 2030」战略，共同守护未来 30 年的生活质量。
启动仪式后，由医院多学科专家组成的义诊团队为市民提供「一站式」健康服务。参与义诊的专家包括：中医科副主任安鹏、全科医学科副主任贾立斌、健康管理部杨楠医生、甲状腺外科副主任刘阳、消化内科副护士长汪永华及李俊、老年内分泌代谢科护士长李领侠、肾病内科副护士长马小琴以及临床营养科全体成员。义诊内容涵盖体重管理、「四高」人群营养干预、各类慢性疾病膳食指导、儿童生长发育评估等，为市民提供个性化营养指导、体成分分析及运动建议。
活动现场，专家们耐心解答市民关于肥胖、糖尿病、胃肠道疾病等营养相关问题的困惑，累计服务近 200 人次。同时，现场通过摆放科普展板、易拉宝，发放宣传彩页及限盐勺，门诊大厅播放科学减重倡导视频的方式，向公众普及「吃动平衡」理念，系统解读「三减三健」（减盐、减油、减糖，健康体重、健康骨骼、健康口腔）行动内涵。临床营养科医生宋敏、石海丹以「个性化医学营养减重」为切入点，通过 BMI 与体成分分析检测，结合患者各项指标、饮食模式、生活习惯等多方面为有需求的患者制定如生酮饮食、限能量饮食、5+2 轻断食、高蛋白饮食、低脂饮食等个性化的营养减重方案。
全民营养周不仅是健康知识的传播窗口，更是国家战略与个体行动的桥梁。西安交大二附院以此次活动为契机，充分发挥三甲医院示范作用，将营养健康宣教与临床实践紧密结合。未来一周，医院还将通过线下科普讲座、社区健康讲堂、大型义诊等形式，持续传播科学营养知识，助力公众树立「预防为主」的健康观念。
健康中国，营养先行。西安交大二附院将继续以专业之力、惠民之心，推动全民营养素养提升，为建设健康陕西、健康中国贡献力量！
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