2024 年 5 月 12-18 日是第十届全民营养周。
2024 年全民营养周传播主题为——奶豆添营养 少油更健康，旨在呼吁大众多吃奶类和大豆类食品，同时减少烹调油的摄入量，其核心信息是「减油、增豆、加奶」。
那学龄儿童要怎么选择？
具体要吃多少？
「减油、增豆、加奶」又该怎么做？
学龄儿童怎么吃更健康？
学龄儿童是指从 6 周岁到不满 18 周岁的未成年人。
我们将《中国学龄儿童膳食指南（2022）》中的干货总结出来一起分享给大家——
主动参与食物选择和制作，提高营养素养
认识食物，学习烹饪，会阅读食品标签，和家人一起选购和制作食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。
吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为
▲ 一日三餐，包括适量的谷薯类、蔬菜、水果、禽畜鱼蛋、豆类坚果，以及充足的奶制品。定时定量、饮食规律。进餐时细嚼慢咽，两餐间隔 4～6 小时。早餐提供全天的能量 25%～30%，午餐占 30%～40%，晚餐占 30%～35%。
▲ 早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、禽畜肉蛋类、奶类、大豆类和坚果等四类食物中的三类及以上。早餐是否吃好，会影响学生上午学习的表现，影响大脑的学习工作效率。
▲ 零食热量不超过每日总能量的 10%；可在两餐之间吃，可选择营养丰富的食物作为零食，如奶酪、酸奶、水果或坚果等。
▲ 少在外就餐，合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。
天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒
▲ 天天喝奶，每天 300 ml 及以上液态或相当量的奶制品，可选择鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪。也推荐摄入 15～25 g 大豆或相当量的豆制品，可选择豆腐豆干豆皮豆浆等。保证每天膳食钙的摄入量。
▲ 足量饮水，每天 800～1400 ml，首选白水。不喝或少喝含糖饮料，会增加龋齿和超重肥胖的风险，如奶茶、可乐、汽水等。
▲ 禁止饮酒和喝含酒精饮料。
多户外活动，少视屏时间，每天 60 分钟以上中高强度身体活动
▲ 每天应累计至少 60 分钟中高强度的身体活动，以有氧运动为主，如羽毛球、篮球、足球、游泳、跳舞、跑步等。
▲ 每周至少 3 次高强度的抗阻力活动和骨质增强型活动，如仰卧起坐，俯卧撑、引体向上等。
▲ 减少静坐时间，视屏时间每天不超过 2 小时。
▲ 保证充足睡眠，小学生每天 10 个小时，初中生 9 小时，高中生 8 小时。
定期监测体格发育，保持体重适宜增长
▲ 定期测量身高和体重，监测生长发育。
▲ 合理膳食、积极身体活动，预防营养不足和超重肥胖。
▲ 个人、家庭、学校、社会共同参与儿童肥胖防控。
学龄儿童平衡膳食宝塔
儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，应保证一日三餐、定时定量、饮食规律，能量和营养素摄入充足。
每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的 3 类及以上；每天食物种类达到 12 种以上，每周达到 25 种以上。
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