俗话说：「早饭要吃好」，早餐对于每一个人来说，都应该是最重要的一餐。特别是对糖尿病友来说，早餐距离前一餐一般超过 12 小时，体内储存的糖原已消耗殆尽，需要一份健康的早餐，及时补充营养，稳定血糖。那么
俗话说：「早饭要吃好」，早餐对于每一个人来说，都应该是最重要的一餐。
特别是对糖尿病友来说，早餐距离前一餐一般超过 12 小时，体内储存的糖原已消耗殆尽，需要一份健康的早餐，及时补充营养，稳定血糖。
那么，糖友应该如何选择早餐呢？ 重庆北部宽仁医院来跟大家好好聊聊。
早餐需规避的食物
粥
很多人习惯在早上喝一杯粥，配上一颗茶叶蛋，操作简单且有营养，但是不建议糖友尝试。糖尿病患者喝粥，特别熬得粘稠的粥，会导致血糖快速上升。
油脂偏多的食物
在街边的早餐店里，除了包子馒头外，油条、炸饼、煎饼等也时常可以看到。
这类早餐基本都是经过高温油炸，油脂含量特别高，对于糖友来说，无疑是小型升糖「炸弹」。
如果糖友早上经常食用此类油炸食品，很容易因热量摄入过多而影响到血糖，而且，油炸食品的营养价值不高，不可多吃。
各类小零食
有些糖友因为上班时间比较赶，来不及吃早餐，可能会选择自备一些小零食。但像饼干、蛋糕、果脯等小零食，所含的反式脂肪酸、热量和糖分往往都比较高，会让血糖出现大的波动。
很多糖友的饮食习惯比较固定，早餐很有可能一年四季不换样，营养过于单一，不利于身体健康，建议多些搭配，早餐多点「花样」。
早餐推荐食物
奶制品
如牛奶、豆浆、酸奶等，不仅富含蛋白质，血糖生成指数低，还可以补充钙。
谷物类
全麦面包、菜包子、燕麦片，相对来说升糖指数较低，对于糖友来说是不错的选择。特别是燕麦，燕麦中还含有丰富的矿物质和维生素，经常吃可以降血糖，降低血液的粘稠度。另外，还可以吃点杂粮面、杂粮粥。
蛋白质
富含优质蛋白质的食物是糖友早餐首选，比如瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆制品等。
蔬菜
糖友吃富含膳食纤维的食物，有助于其更好的控制血糖，特别是蔬菜，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅。如果糖友早餐来不及做菜，可吃一根小黄瓜或一个番茄来代替。
糖友在早餐的选择上，应该做到营养均衡，注意食物的多样性，如果早餐中上述四类食物都有，则营养充足，属优质早餐，只含其中一类，则早餐质量较差。
为了让自己能够控制好血糖，有足够的能量应对一天的生活，希望病友们为自己准备一顿美味又营养均衡的早餐。
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