端午吃粽子，这些「雷区」千万别踩！

「端午临中夏，时清日复长。」

端午佳节必不可少的就是粽子，不少小伙伴的一日三餐，已经被家人包的粽子承包。

粽子虽香，却不宜贪多。尤其是对于一些慢性病患者，怎样吃粽子才算「健康」？

食用粽子的正确「姿势」

主食减半

因为粽子的营养成分主要是碳水化合物，所以它不应该是端午期间的一款「零食」，而应该作为一款节日的「特定主食」来对待。

如果每天都吃 2 个以上的粽子，则应将正餐的主食减半或者直接省去。

搭配蔬菜

不管是甜粽还是咸粽，都含有大量的碳水、脂肪、蛋白质，因此吃粽子的同时要搭配新鲜蔬菜，以保证摄入足够的膳食纤维。

这样不仅达到营养均衡的目的，同时也会降低粽子的进食量。

吃的时间也有讲究

❶ 加了油脂、肉、蛋黄的粽子不宜冷吃，消化能力差的人尤其要注意。

❷ 不是刚煮熟的粽子最好重新加热再吃，一则避免细菌超标问题，二则也比较有利于消化。

❸ 建议睡前两小时最好别吃粽子，避免较粘的糯米不易消化，可以在早餐和午餐适量地食用。

❹ 空腹也不宜吃粽子，以免刺激胃酸分泌，导致慢性胃炎、食道炎的复发。

最后再给大家总结一下不适合多吃粽子的几类人群，请长按保存，随时复习。