青少年是一个跨越青春期年龄段的人群,是从儿童到成人的过渡时期。这个时期儿童生长发育特别快,身体每天不断的吸收各种营养,包括矿物质,其中钙吸收以后沉积在骨组织中,骨量逐渐增加,一般到了 25 岁光景,获
青少年是一个跨越青春期年龄段的人群,是从儿童到成人的过渡时期。这个时期儿童生长发育特别快,身体每天不断的吸收各种营养,包括矿物质,其中钙吸收以后沉积在骨组织中,骨量逐渐增加,一般到了 25 岁光景,获得了最大骨量,即为峰值骨量,达到一个稳定的骨骼状态后,骨量不再增加。
门诊过程中,问到青少年有没有补钙,孩子摆摆手:「没有啊,那不是小婴儿的事儿吗」?家长们点头说,「哦,我们从出生后一天都没落下,一直补到 2 岁多」。
青少年还需要补钙吗?
我很负责任地告诉你,当然要,必须要。下面是青少年需要补钙的 N 个理由。
1、钙对人的生命活动非常重要
钙是人体内含量最丰富的矿物元素,几乎所有的生命过程均需要钙的参与,钙同时又是骨骼、牙齿最主要的矿物成分,与人体骨骼健康关系密切。
骨骼是身体内的钙储备池,血液中的钙广泛参与人体内多种生理功能,如血液凝固,维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋性等;细胞内的钙作为关键的信号分子和离子,参与包括基因表达、神经元兴奋性等,对维持神经细胞的生存及生理功能发挥至关重要作用。
2、青少年生长发育加快,需要更多的钙
婴儿期和青春期是人一生中生长发育最快的两个时期,能量需要与生长速度成正比。
体格迅速生长发育,紧张学习,各种考试的负荷及体育锻炼,需要源源不断的补充优质蛋白质、维生素及矿物质如:钙,磷,铁,锌等。通常青少年营养需要高于从事轻体力劳动的成年人。
为满足骨骼迅速生长发育需要,需要较高的钙摄入,使钙代谢处于正平衡。因此,青少年期需储备钙,约 200 mg/天左右(相当于一盒纯牛奶中的钙),故推荐供给量为 1000~1200 mg/天。
3、在生命早期阶段达到较高的峰值骨量
一个人的骨头有多硬就看骨量和强度。儿童和青春期是骨骼成长的重要时期,大约 50% 的骨量是在青春期累积的。
一个人骨量低的后果是容易骨折,儿童骨折的发生率高于青年和中年人,尤其是在由于骨量累积峰值滞后于身高生长速度峰值而出现的低骨密度时期,这表明正在生长的骨骼在达到骨量峰值前是易受伤害的。
4、累积更多的骨量,成年后减少发生骨质疏松症
骨量低和骨组织的微结构损坏就是骨质疏松症,在很大程度上和种族、性别有关,也和生活方式有关。
饮食中的盐会增加钙从尿液中流失;亚洲人,女性的面积骨矿物质密度较低,并且达到峰值骨量的时间更早。不爱喝奶,很少户外活动的人峰值骨量偏低。饮食中钙摄入和体育锻炼对骨骼累积具有积极作用。
研究表明,各个年龄段中国人的钙摄入量都远低于建议的摄入量。为了能够达到其遗传潜能的峰值骨量和骨强度,专家们强烈建议中国人群通过促进饮食摄入和 (或) 服用补充剂来获得足够的钙和维生素 D 摄入,尤其是中国青少年群体。
5、中国青少年人群平均钙的摄入量远远不够
全国抽样调查数据中,2~11 岁前儿童的钙摄入量平均不到 300 mg/日,11~18 岁儿童的钙摄入量最高也不到 380mg/日,达到适宜摄入量(AI)的儿童仅有 10% 左右。
现状就是这样。
中国儿童钙营养专家共识(2019 年版)的奶量推荐:学龄前儿童每天 400-500 毫升,学龄期每天 300 毫升。
我在朋友圈发起了一个调查问卷,2 天里一百多位 4-17 岁孩子或家长做了回答,142 名儿童中,每日奶量充足,且户外活动时间≥1 小时的孩子仅占 1/3,1/10 的孩子不喝或偶尔喝奶。
看来,我们的家长,老师,医生们都得注意为孩子们补钙啦,均衡膳食,多喝奶,多多户外运动!
医生介绍
李珊
杭州师范大学附属医院儿科主任医师,儿科工作三十多年。擅长诊治小儿神经内科疾病及儿童营养发育性疾病。杭州市科普专家,热心儿童健康教育公益事业。
图片来源:丛玲健康说Health
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