韶关市妇幼保健院首届健康养生美食节展示暨竞赛活动圆满举办

在快节奏的现代生活中

人们对健康的关注度日益提升

健康饮食成为追求高品质生活的重要部分

而中医养生文化源远流长

蕴含着丰富的饮食智慧

为丰富员工文化生活

弘扬中医养生文化

5 月 12 日，韶关市妇幼保健院举办了

首届健康养生美食节展示暨竞赛活动

鼓励员工制作「药食同源」的养生茶饮或茶点

积极传递健康生活方式

健康养生美食节

活动紧密围绕健康需求，以「药食同源」理念为核心，借助药膳作品展示这个形式，全力普及中医药养生知识。

活动发布后，医院各科室踊跃响应，化身「巧厨娘」，将「葛根、红枣、山药、枸杞、茯苓」等日常生活中随处可见的食材，经过「蒸、煮、烧、炖、熬」等多种技法和烹饪，精心选送了 46 件特色鲜明的作品参加比赛，涵盖了汤品、茶饮、糕点、糖果等丰富多样的品类。

这些参赛作品均以「药食同源」的食材作为主料，

从具有调理脾胃功效的「固肠轻畅饮」「八珍糕」「淮山红枣糕」「葛根茯苓汤」「山楂鸡内金健脾消食棒棒糖」；

到清热解暑功效的「桂花马蹄千层糕」「酸梅汤」「南瓜山药桂花糕」「川贝枇杷海底椰雪梨奶冻」；

到补血养颜功效的「桂圆红枣西米露」「陈皮炒米茶」「翡翠草粿」「元气奶茶」；

再到增强免疫力的「「多彩山药糕」「牡丹芸豆茯苓挞」「女人养颜茶」等等。

精心研制的各种药膳不仅具备良好的养生功效，还融入了创意烹饪手法，充分彰显了中医药文化的独特魅力。

本次活动不仅是一场技艺上的竞赛，更是中医药文化传承以及健康理念推广的关键实践。

经过激烈评审投票，最终评出：

创意奖：

葛根茯苓汤  中医科  刘一鸣

三等奖：

淮山红枣糕  药剂科  曹丽芳

八珍糕    客服中心  林子力

胃你好运糕  麻醉科  余秀娇

二等奖：

健脾养胃熬夜饮  人事科  姚娟

川贝枇杷海底椰雪梨奶冻  产科  胡星雨

一等奖：

牡丹芸豆茯苓挞  检验科  蔡晓龙

今年是「体重管理年」

此次活动既是味蕾的狂欢

更是「体重管理年」的冲锋号

红枣山药饼替代高糖点心

中药茶饮取代高脂奶茶

大家在每一口的选择中向健康迈进一步

我院将继续以此次活动为契机

开展更多丰富多彩的活动

融合传统中医文化与现代健康理念

为推动「健康中国」建设贡献力量