科学营养，「肾」命同行 |燕达医院第十八届血透、第七届腹透肾友会圆满落幕

为助力透析患者科学管理饮食、提升生活质量，6 月 29 日，河北燕达医院成功举办了「营养与高钾肾友会」。活动现场气氛热烈非凡，吸引了众多肾友及家属踊跃参与。此次活动为肾友们点亮了健康生活的新希望，让他们在对抗疾病的道路上不再迷茫，收获了科学管理健康的信心与方法。

专业赋能——破解透析患者饮食难题

活动邀请燕达医院营养科主任沈建迎、肾病科营养师陈彦彤等专家，剖析肾病患者营养需求，并为肾友进行营养筛查。专家指出，科学饮食管理对延缓肾病进展、提升生活质量至关重要。

营养师结合临床经验，讲解蛋白质、热量、矿物质等营养素的合理摄入，以及低磷、低钾、优质蛋白食物的选择，将复杂营养学知识转化为易懂的生活指南。例如，建议用蛋清、去皮禽肉、深海鱼等优质蛋白替代部分普通蛋白，既能减轻肾脏负担，又能保证营养供给。

专家强调，肾脏功能衰退易导致钾排泄受阻，高钾血症可能引发心律失常、肌肉无力等严重后果。针对这一问题，营养师提供实用营养指南，包括低钾食物清单（苹果、冬瓜、精制米面）、高钾「雷区」（香蕉、菠菜、低钠盐）的识别，以及「焯水去钾法」「麦淀粉主食替换」等烹饪技巧，为肾友打造科学饮食方案。

互动交流——共筑健康支持网络

答疑环节成为活动高潮。肾友们踊跃提问，从「食欲差如何保证营养」到「外出就餐控钾妙招」，专家逐一细致解答。现场更有资深肾友主动分享自制低钾食谱，如低脂蔬菜豆腐羹、杂粮瘦肉粥，还传授了应对饮食难题的小妙招。真挚的故事引发全场共鸣，经验的传递、情感的共鸣，让现场充满温暖与力量，许多肾友感慨「不再孤军奋战」！

持续守护——健康之路永不停步

本次肾友会不仅是知识的盛宴，更是长期健康守护的起点。未来，燕达医院肾病科将以专业技术为支撑，融入人文关怀，持续开展系列健康活动。科室诚邀各界关注肾脏健康，携手探索科学营养管理方案，共同筑牢生命健康防线，凝聚守护肾脏健康的专业力量。