发布于:2024-06-03
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助力高考!给高考生的 11 条饮食建议,家长们快收好

高考倒计时

对于莘莘学子们来说

高考是人生中至关重要的一次经历

作为助考的家长们

最重要的就是做好后勤

帮助考生们安排好衣食住行

为考生们考出最好成绩助力!

高考即将到来,考生们大脑和身心都处于高度紧张状态,如何合理安排好饮食尤为重要,为此,家里的后勤部长们也煞费苦心,不知如何更好。

这不岳池县人民医院临床营养科带着 「高考饮食指南」 来啦!

01 规律均衡饮食

大脑良好的营养和功能状况主要依靠平时长期的膳食供应,在复习考试期间要增加补充大脑因消耗增加的营养素如碳水化合物、维生素 C、B 族维生素以及铁。

但不应刻意注重「营养」而改变时常的饮食习惯或进食过多,不然则反而会影响大脑功能的发挥。

02 早餐很重要

早餐不宜过饱,过饱易影响大脑供血,大脑血供不足则易犯困,影响思维的发挥,减低学习效率。 可带上一小块巧克力或一片面包或一小袋坚果和一瓶牛奶或酸奶,在课间时间加餐吃。

03 摄入充足的食物

主食最好能粗细搭配,增加全谷物的摄入能让血糖更平稳,饱腹感也更强, 而且富含 B 族维生素的杂粮、豆类可增进食欲、推动身体代谢。

04 保证优质蛋白质的摄入

可选用平时常吃的 鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆及豆制品 等。动物肝脏含丰富的铁、维生素 A、D、E 以及 B 族维生素,建议每周选用 1-2 次。鱼、虾、贝类,尤其是深海鱼含有丰富的 DHA 可以提高大脑功能,增强记忆。

05 喝牛奶要谨慎

如果有乳糖不耐受或牛奶过敏,或平时就没有喝牛奶习惯的孩子,高考当天早上就一定别喝,避免发生乳糖不耐受,腹痛、腹胀、腹泻影响发挥,可选择豆浆作为替代(豆浆一定要煮熟)。

06 别吃过敏食物

一定要清楚孩子对什么食物过敏,勿用。如果不清楚孩子过敏原,就 尽量避开容易导致过敏的食物,比如鱼虾蟹、芒果、菠萝、桃子、花生、蚕蛹等。

07 多吃蔬菜和水果

深色蔬菜最好占到二分之一以上,每日进食蔬菜约 500 g, 水果 200 g。 新鲜的蔬菜和水果中富含人体必需的矿物质、维生素和膳食纤维,既可促进铁在体内的吸收,增加脑组织对氧的利用,还可助消化、促食欲。

08 保证食物卫生

在复习、考试期间,不要在外就餐,不吃凉拌菜和冷饮,可在家中准备一些绿豆汤、凉白开水或新鲜果汁等供孩子解渴。在吃东西前将手洗干净,注意卫生,以免引起肠道传染病。

09 保证饮水量

一天饮水约 1500-1700 ml,如果天气炎热,还需补充更多水分。不喝或尽量少喝冷饮及碳酸饮料,以免刺激胃肠道,造成消化功能紊乱。下午 4 点后不要喝含咖啡因高的饮品!考试当天考前要适当控制饮水。

10 好的就餐环境

在进餐过程中谈一些轻松、愉快的话题,有利于消化液的分泌和食物的消化。

11 不盲信「健脑品」

人的智力受许多因素的影响,营养只是诸多因素之一,而各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食、偏食就能满足身体和紧张学习的需要。

常见食物的标准分量

助力高考!给高考生的 11 条饮食建议,家长们快收好

付出终有收获

努力会有结果

高考来临之际

祝各位考生高考顺利

金榜题名,成就梦想,展望未来!

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