红伞伞 白杆杆
吃完一起 躺板板
躺板板 睡棺棺
一起埋山山……
让人听了就非常「上头」的儿歌
随着春天的到来，大自然开始复苏，各种野生植物和菌类也开始活跃起来。「毒王」现身， 「索命菇」高峰期又来！
毒蘑菇种类与分布
毒蘑菇种类繁多，全世界已知的毒蘑菇超过 1000 种，我国已报道的毒蘑菇约 100 种。在我国分布较广、对公众健康威胁较大的毒蘑菇有 4 种：肠胃炎型、肝脏损伤型、溶血型和神经精神型。
中毒的症状
毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为 2 小时至 24 小时，有的仅为 10 分钟左右。误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
毒蘑菇的识别
广东常见剧毒蘑菇种类有白毒伞 (致命鹅膏)、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞 (簇生黄韧伞)。导致中毒人数最多的两种蘑菇是白毒伞和铅绿褶菇，其中白毒伞是毒性最强的。
如何处理毒蘑菇中毒
误食野生蘑菇后在数分钟到三天（72 小时）内，如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻或有其他不适，要高度怀疑野生蘑菇中毒，应立即采取以下措施：
1、立即拨打 120 急救电话，及时前往正规医院就诊。并告诉接诊医生自己进食野生蘑菇的种类、时间、地点和同餐者。
2、在等待救治时，立即催吐是院前急救的关键，如大量饮用温盐水，然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部，帮助呕吐。对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。对神经精神型的中毒患者进行束缚，防止其伤人或自残甚至跳楼等举动。
3、保留剩余蘑菇样品或把进食蘑菇的照片提供给专业人员救治参考，这一点非常重要。
4、如果所就诊医院不具备救治野生蘑菇中毒的医疗条件，医院要立即向卫生行政部门报告，尽快将病人转到具备条件的医疗机构救治。
如何避免误食毒蘑菇
为了避免误食毒蘑菇，我们可以采取以下措施：
（1） 不采摘：目前尚无简易科学的方法鉴别野生蘑菇是否有毒，踏春郊游期间，不管是山上还是路边草丛中的野生蘑菇，市民不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。
（二）不购买：注意勿在路边摊贩购买个人采摘售卖或来历不明的野生蘑菇，对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，不要偏听偏信、轻易买来食用，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇。
（三）不食用：要避免野生蘑菇中毒事件，关键在于不食用来历不明野生蘑菇，别贪一口鲜而不顾生命安全。家庭要慎食野生蘑菇，民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，学校食堂、集体食堂等禁止加工食用野生蘑菇，防止群体性中毒事件发生。
【妇幼健康科普】
供稿：珠海市妇幼保健院 急诊科 曾立忠
编辑：冯杉杉
初审：曾立忠
终审：徐进
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