肥美海鲜大量上市，怀孕的你敢吃吗？

夏秋季节，肥美海鲜大量上市，大家都忍不住大快朵颐

但最近，大家对吃海鲜都有些谨慎，尤其是孕妈妈会有更多的忧虑，因为关于孕期、哺乳期吃海鲜的说法、禁忌非常多～

比如吃海鲜会导致宝宝「过敏体质」、孕期不能吃螃蟹……

但其实，海鲜本身营养价值丰富，富含大量维生素、矿物质及优质蛋白，对孕妇营养补充和胎儿生长发育都有好处。

但一定要注意，选对、吃对海鲜！

因为孕期妈妈的免疫系统会变得更敏感，比普通人更容易中毒，尤其需要注意食品安全。

孕期如何安全吃海鲜？

1 选购新鲜、无污染的海鲜

一定要通过正规渠道购买，选择符合国家检测标准的安全无污染海鲜。选购进口海鲜时，特别关注是否有中文标签，留意所购海鲜的原产地和生产日期。

同时要注意吃新鲜海鲜，最好活宰现煮现吃。

2 注意海鲜中重金属含量

部分海鲜含汞量较高，比如金枪鱼、剑鱼等，孕期大量食用含汞较高的海鲜，很可能导致汞通过胎盘屏障进入胎儿体内，对胎儿神经系统发育存在极大的伤害。

3 所有海鲜必须煮熟

孕期不吃任何生肉、生海鲜，生的海鲜可能含有有害的细菌和病毒，导致食物中毒，但这些细菌和病毒通常都能够高温杀死，所以海鲜一定要吃全熟的。

有些日料店、寿司店在备盘时无法做到生熟完全分开，所以出去吃饭时需要更加谨慎。

4 不过度烹饪

建议使用清蒸、水煮等方式烹饪海鲜，最大程度保留海鲜的营养物质。

腌制海鲜或鱼罐头这类，在加工过程中可能会添加大量食品添加剂，或产生不利于孕妇、胎儿健康的物质，不建议孕期食用。

5 过敏体质的孕妇不宜食用

如果孕妇本身对海鲜过敏，就一定不要吃。

不确定是否过敏的，可以少量尝试，确认不过敏后再吃。

如果在食用海鲜后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，立即停止食用海鲜，及时到医院就诊。

不敢吃海鲜，如何确保营养均衡？

孕期补充营养并非一定要通过海鲜，均衡饮食搭配适量维生素补充剂（钙片、复合维生素片等），一样可以达到孕期营养均衡。

孕期怎么吃更营养？

妊娠期的每个阶段，孕妈妈所需要的营养与侧重点也不同，孕期营养补充更应该根据不同阶段，有针对性地进行：

1 孕早期（0-3 月）

营养重点：叶酸+碘+铁+碳水化合物

怀孕初期不要忽视碳水化合物，足量的碳水可以避免酮血症对胎儿神经系统的影响。

2 孕中期（4-6 月）

营养重点：优质蛋白+DHA+叶酸+铁+碘+钙

从怀孕中期开始，准妈妈每天的蛋白质补充需要达到 70 g 左右，对铁的需求也更大了。

3 孕晚期（7-9 月）：

营养重点：铁+钙+DHA

到了孕晚期，如果钙供给不足，妈妈会更容易出现腰酸背痛腿抽筋的情况。

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