天气炎热之时，最幸福的事，莫过于在外头走了一圈，再来一份冰水、冰糕了，再吹一哈凉爽的空调，又感觉人间值得了。
但是如果冷饮吃不对，将有健康风险。前段时间就有人因为冷饮吃「遭」了。「那咋整？冰水还能喝吗？」「什么才是喝冰水的正确姿势？」今天就来为大家解答。
01 高温天，大汗淋漓吃冷饮很危险
炎热的天气让许多人非常渴望能喝一杯冰镇饮料解解渴。但在高温环境中工作生活后喝冰镇饮料，有可能引发心脑血管的健康问题。
1 血管收缩
在高温下，身体会通过血管扩张来散热，保持体温平衡。喝冰镇饮料可能会导致突然的冷刺激，引起血管收缩，这可能增加心脑血管系统的负担。
2 血液黏稠度增加
高温天气下人容易脱水，血液黏稠度增加。喝冰镇饮料可能加重脱水，导致血液更加黏稠，增加血栓形成的风险。
3 过度刺激迷走神经
冷刺激可能刺激迷走神经，这是一条控制心脏和血管活动的神经。过度刺激迷走神经可能导致心率和血压的急剧变化，增加中风的风险。
需要注意的是，这些风险因素在已经存在心血管疾病、高血压、高胆固醇等基础健康问题的人群中容易出现。对于健康人群而言，适度、缓慢饮用冷饮通常是比较安全的。
还想要提醒大家的是，冷饮其实没有热饮的解渴效果好。因为冷饮中的水分子大部分处于聚合状态，分子团较大，不容易渗入细胞。而热饮料的单分子多，能够迅速渗入人体细胞，纠正细胞缺水的状态。因此，热饮解渴效果要比冷饮好。
02 这 6 类人吃冷饮要慎重
1 气道或肠道高敏感的人
在遇到冷饮的刺激后，会产生气管或消化道平滑肌的异常收缩，产生类似哮喘或腹泻的症状，更有甚者，严重的胃肠道刺激可能损伤黏膜，造成出血，发生这种情况应立即就诊。
2 生理期痛经的女性
对于生理期痛经的女性来说，冷饮可谓是一把双刃剑，一方面刺激副交感神经，加强子宫平滑肌的收缩，帮助子宫复原，减少月经期的失血量，但另一方面，又会导致痛经症状的加重，如何取舍还是要看个人情况和专业医生的建议。
3 气管炎 、支气管炎 、咽喉炎患者
这类人吃冷饮后可引起反射性咳嗽、咽痛等症状。
4 有心脑血管基础疾病的患者
这类人群应该谨慎的进食冷饮，因为在夏日高温时，血管还是处于扩张状态，若突然进食冷饮会引起全身血管收缩，血压骤然升高，容易引起心脑血管意外。
5 婴幼儿
婴幼儿的胃功能尚未发育健全，胃肠黏膜比较娇嫩、脆弱，对冷饮的刺激难以适应。如吃过多的冷饮，会扰乱孩子的消化系统功能，极易导致营养不良，常会产生腹痛、腹泻、咽喉疼痛和咳嗽等症状 。
6 老年人
老年人由于胃肠道功能衰退，对冷饮的耐受明显下降。吃过多的冷饮，常会引起胃肠道的功能紊乱，还可导致剧烈的腹痛、腹泻等，严重影响消化系统的功能。
03 这才是高温天吃「冰」的正确姿势
高温天健康吃冷饮有 3 个原则：适时、适量和适度。
1 适时——大汗或运动后不宜吃
大汗或运动后不宜吃冷饮。因为此时人体内血液大多集中在体表，消化系统暂时处于贫血状态，食用冰饮后对贫血的胃肠产生强烈刺激，使血管收缩而加重贫血。建议运动完 30-60 分钟后再喝冰水。
2 适量——冰棍一次别超过 2 支
一次连续吃雪糕或者冰棍不要超过 2 支，喝冷饮每次以 200 毫升左右为宜，瓶装饮料一次饮用量最好控制在半瓶。这样不会因过于寒凉而对身体造成伤害。
3 适度——室温放 5 分钟细品慢饮
吃冷饮最正确的方法是细品慢饮。无论是冰镇饮料还是各种雪糕，取出后都应该先在室温下放置 5 分钟左右。入口后也应先在嘴内含食片刻，尽可能缩小体温差，然后再咽下。
参考文献：
[1] 俞国荣. 夏季冰饮有讲究 [J]. 解放军健康,2018,0(3):16-16
[2] 张爱军. 吃冷饮时哪些人应靠边站 [J]. 家庭中医药,2004,11(7):57-57
[3]2023-07-19 健康时报《喝下一碗冰镇绿豆汤，住进医院！医生：夏天这样吃冷饮很危险！》
好文章，需要你的鼓励
