孕期营养 ： 生命的形成和生长需要良好的营养环境，孕期营养缺乏和营养过剩都可能对母亲和胎儿健康造成不良影响。孕期营养缺乏严重者可能出现流产、早产、乏力、易感染等现象；缺乏某些营养素可能导致胚胎或胎儿发育异常，严重时危及胎儿生命。孕期营养过剩严重者可能出现妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病、产程延长等风险。孕期热量超标会增加生产巨大儿风险、剖宫产几率和产后体重滞留风险。根据多哈理论，出生体重高的婴儿，成年后患代谢性疾病的风险远高于出生体重正常的婴儿。为了生育一个健康的宝宝，孕妇在吃上面可千万不能马虎！
一、孕妇该吃什么？
2022 年 8 月，在 2022 世界母乳喂养周期间，中国营养学会在北京召开会议，发布并解读《中国孕妇、乳母膳食指南 (2022 版)》。作为《中国居民膳食指南（2022 版）》重要组成部分，孕期妇女和哺乳期妇女的膳食指南，帮助广大孕产期妇女，安排好自己的饮食生活，正确对待哺乳期生活中各种饮食习惯对健康的影响，有利于哺乳期妇女舒缓、愉悦心情。
《孕期妇女膳食指南（2022 版）》建议： 补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐；孕吐严重者，可少食多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物；孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入；适度活动，适当增重；禁烟酒，保持心情愉快，积极准备母乳喂养。
孕妇可以以《中国居民膳食指南（2022 版）》为基础，在怀孕早期保证主食的摄入量，避免因为缺乏主食导致酮体的产生引起酮症酸中毒，影响胎儿发育。怀孕中晚期，胎儿发育迅速，对蛋白质的需要量增加，孕妇应多吃富含蛋白的食物，满足自身和胎儿的需要。同时，孕妇还需要注意叶酸、铁和碘等微量元素的摄入。
叶酸从备孕时（怀孕前 3 个月）就需要补充，每天 400 微克，可一直补充到产后。备孕期补充是为了让身体中的叶酸水平达到一定高度，以保证在受精卵分化时，胚胎的神经系统形成不会受影响，避免发生神经管畸形。
孕妇常吃含铁丰富的食物，有助于预防孕期贫血。《孕期妇女膳食指南》强调补充碘，是因为孕期对碘的需要量比非孕期增加近一倍，而最安全的补充方法是吃碘盐。
根据问卷调查，糖妈妈对妊娠期糖尿病餐存在误区，认为就是简单的不吃糖、不吃西瓜、或者少吃点就是。
为了调整这个妊娠期糖尿病的膳食误区，2020 年 4 月 28 日，我院开设了糖尿病一日门诊，越来越多的孕妈妈对膳食的重要性有了更多了解，今年我们的目标是为每一位在我们医院产检的孕妈妈都能对孕期膳食有正确的认识，让孕妈自己成为自己的营养师。
二、孕期营养补充原则
1、营养均衡最重要：
日常饮食的大原则是要营养均衡。孕期每天必需摄取至少 130 g 碳水化合物，食物举例可为 180 g 米（生重）、180 g 面粉（生重）、550 g 鲜玉米。
水、维生素、脂肪、糖类、蛋白质、无机盐、纤维素等 7 大营养素是孕妇日常饮食的基本，每天都要保证充足摄入。参照中国居民膳食指南，谷物、蛋类、肉类、蔬菜、水果等食物都要均衡摄入，保证日常饮食的丰富性和多样性。
「孕早期 (前三个月) 胎儿生长缓慢，无需额外补充热量。孕中期以后胎儿生长加速，则需要适当增加热量，补充胎儿成长的营养所需。
2、全面补充： 全面根据中国营养膳食宝塔，孕妇每天至少吃 5 大类食物，35 种食物，保证 7 大营养物质如脂肪、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、水、维生素及矿物质的全面摄取。
尤其是孕中期孕吐消失，胃口也好起来了，很多妈妈可以放开吃。
一日三餐和平时一样吃，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素可以全面补充。
足量补充 现在营养不良的情况比较少，营养过剩的倒是比较多。
孕期一般会胃口大开，很多孕妈也觉得多吃点给宝宝提供充足的营养而暴饮暴食，这其实不仅给孕妇增加患妊娠糖尿病的几率，也会让宝宝营养过剩。
足量不是过量，孕期对蛋白质、能量以及维生素矿物质的需求量相对增加很多，孕妇中晚期能量比平时多增加 200kcal/d，孕妇中晚期蛋白质需要量比平时增加 25 g，相当于增加 1/3 蛋白质量；孕期对维生素及矿物质的需要量比非孕期最多增加 2 倍。
3、宝宝聪明才是硬道理，α-亚麻酸是胎宝聪明的关键营养素： 大脑是人体的控制中心。α-亚麻酸及其代谢物 (EPA、DHA) 约占人脑重量的 10%，在大脑磷脂中约占 20%，在脑神经及视网膜的磷脂中约占 50%，如果缺乏α-亚麻酸，大脑神经系统必须代偿产生假反应，其结果通常是效率降低，反应迟钝。
孕期必需足量补充α-亚麻酸， 对孕妇来说，保证每日摄入α-亚麻酸十分重要。胎儿大脑发育时，需要由母体提供充足的α-亚麻酸，以便满足胎儿因大脑和视网膜发育对 DHA 的需求。
一般情况下，怀孕最后 3 个月，胎儿可以利用母血中的α-亚麻酸来生成 DHA，然后输送至大脑和视网膜，组成磷脂膜。食补加专项补充，胎宝智力提升 30%， 准妈妈必须适时补充α-亚麻酸，而补充的最好途径是通过食补加营养补充剂，孕妈妈孕期日常每日需要 1300 mg 的α-亚麻酸，食补每日可以补充 300 mg，其余 1000 mg 必需专项补充，营养补充剂最大的好处在于α-亚麻酸摄取量便于控制，还有一个重要的原因α-亚麻酸的吸收和作用是要与其他的营养素，如胆碱、软磷脂、维生素等配合在一起，达到平衡。
据国外调查，如果孕期补充了 a-亚麻酸，宝宝的智商可以平均提高 20%-30%，专家建议，孕妇从怀孕前 3 个月开始直至产后半年期间一定要保证 a-亚麻酸的摄入量。
4、孕期营养好，母乳质量高，母乳是最好的营养： 母乳是婴儿来到这个世界上收到的第一份馈赠。它在给予孩子无可替代的营养时，也为宝宝铸造了最坚固的免疫力「长城」，同时对母亲的产后恢复更起到了促进作用。
营养储备影响母乳质量， 乳汁分泌的质和量是由多种因素决定的，营养是一个非常重要的方面。
哺乳期之前，妈妈的营养储备或多或少会影响到乳汁的质量。
如果在此期间，妈妈的营养储备不足，对母乳分泌就会产生影响。
特别是孕晚期，妈妈应储备一些营养素，包括蛋白质和优质脂肪、α—亚麻酸、钙、铁、脂溶性维生素等。
因此，孕晚期的准妈妈不应偏食、挑食，如果肉、蛋、青菜吃得少，乳汁缺乏叶酸和维生素 B12，婴儿易患大细胞性贫血。
除了主食外，每天要保证吃鸡蛋 2 个，牛奶半斤，蔬菜 1 斤，水果半斤，油 1 两以及肉类和豆制品，但要适量，否则不会对哺乳带来额外益处。
好文章，需要你的鼓励
