发布于:2022-09-09
原创

月饼应该怎么吃,吃完肠胃「罢工」怎么办?

又是一年中秋夜,月圆人团圆,伴着一轮明月,饮茶、赏月、话中秋,怎能少了主角——月饼!

中秋节吃月饼,同元宵节吃元宵、端午节吃粽子一样,都是我国民间的传统习俗,寄托着人们的美好情感。这么好吃,又有这么美好的寓意的美食,糖尿病患者能不能吃?怎么吃?为

了解决「糖友们」的困惑,西安高新医院内分泌科的专家上线了,这份「月饼食用指南」一起来看看吧~

食用量

月饼又是名副其实的「三高」食品,集高糖、高热量、高脂肪于一身。糖友们在购买月饼时需仔细阅读一下月饼外包装袋上的食品营养成分表,尽量选择低糖、低脂的月饼来食用。

同时吃月饼要做到「浅尝辄止」,独乐了不如众乐乐。将一个月饼依大小切成 4-8 等分与家人、好友一起品尝,这样可以吃到不同口味的月饼,少量分次享用,也可避免一下子进食过量。

月饼应该怎么吃,吃完肠胃「罢工」怎么办?

食用时间

午餐时吃,进食月饼后,要适当减少主食量,若吃下一份含 15 克糖水化合物的月饼,则当餐减少 1/4 碗米饭;或是按照热量来替换,若吃下半个蛋黄酥,140 大卡的热量,则须减少 1/2 碗米饭,以避免摄取过多糖量与热量,造成血糖增高。

放在两餐中间吃,这样可以适当的减少下一顿的主食量。

不建议将月饼代替早餐,同时要避免晚餐后吃月饼,因为晚餐后本身活动量少,且不久后就要入睡,进食月饼容易引起次日空腹血糖的明显升高。

食用方法

此外,在吃月饼时要多吃一些蔬菜,也可以在吃月饼后喝一杯热茶(绿茶、花茶、乌龙茶),茶中的茶多酚可吸附油脂病帮助油脂排除体外,有助于消化。同时,进食后适当增加活动量也可以很好控制血糖,或者根据进食情况适当调整降糖方案,注意监测血糖情况,避免血糖波动较大,必要时及时就医。

别被「无糖」月饼蒙蔽双眼

近年来,市面上出现了不少「无糖」食物,那「是不是只要吃无糖月饼」就不会造成血糖升高呢?当然不是!所谓无糖其实只是没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖,取而代之的是大量的单糖及双糖,如麦芽糖、葡萄糖等。但这些单糖及双糖更容易造成血糖突然升高,因此,「无糖」月饼对糖尿病患者来说,甚至是「无糖胜有糖」!

除了月饼外,中秋佳节到来的时候,各色美食即将轮番上场,很容易出现近视过多或者进食有误,很容易加重胃肠负担,引起腹部胀闷、轻微腹泻、恶心呕吐,甚至出现食欲下降、头晕等症状,这其中以胃部胀满不适最常见,也就是老百姓常说的消化不良。

当中秋佳节遇上消化系统「节日病」,怎么样才能开了过节,防止肠道罢工呢?西安高新医院消化内科的专家来支招啦~

饮食规律、清淡

过酸、过甜、过咸、过苦、过辛、过冷、过烫、过硬的食物应少吃,少喝酒,多食清淡,少刺激性的食物。长期胃痛的人群每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。

进食适量

秋季是丰收的季节,水果、事物、水产丰富,尤其是中秋聚餐时,容易出现进食过多或进食不规律的情况,而我们的胃会有节律的生产胃酸消化酶,节假日饮食的变化容易打破规律,造成胃肠道的负担、出现消化不良的症状。

适当运动   

适当的体育锻炼可以帮助胃肠道蠕动,促进胃肠消化,从而帮助消耗身体的食物热量,因此在每天饭后半个小时内可以多走动或站立,切勿吃饱就躺下,这不利于肠胃的消化。

巧食月饼

避免消化不良

搭配促消化食物:如吃一些富含维生素 C 的食物,如山楂或者是柚子等水果。

搭配热茶一起进食:绿茶、红茶、普洱茶、菊花茶、玫瑰花茶都是不错的选择。

吃月饼不宜配食冷饮食:比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等。

如果已经出现消化不良的症状:可以喝点热茶水,橘子皮泡水帮助胃肠道消化食物。

推荐阅读

合作咨询