发布于:2022-09-07
原创

「无糖月饼」可以随便吃?辟谣!

临近中秋佳节,我们微信公众号后台收到了很多糖友的提问:

「糖尿病人可以吃月饼吗?」

「无糖月饼吃了会不会升血糖?」


首先,糖尿病人是可以吃月饼的,但不能贪多。
其次,我们就来聊一聊,糖尿病患者吃月饼,应该注意什么。

无糖≠没有糖

为了迎合减糖生活、健康饮食的风向标,近几年,各类低脂、无糖的食品应运而生,「无糖月饼」似乎也成了糖尿病患者的福音。

但是值得注意的是,现在市面上在售卖的「无糖月饼」并非真的无糖,而是指里面没有添加蔗糖,「无糖月饼」里的莲子、豆类、果仁以及月饼外皮中的面粉等含淀粉物质,在体内都可以转化为葡萄糖,食用后也会令人血糖升高。

由此可见,「无糖月饼」其实是淀粉+油脂,并非真正意义上的「无糖」。

所以,糖尿病患者及高血糖人士仍需适量食用,千万不要以为「无糖月饼」就是「安全」的,毫无节制的大吃特吃,这样很容易引起血糖波动。

糖尿病患者如何健康的吃月饼?

01 看营养成分表

目前市场上月饼种类很多,在选购月饼时首先要避开高油高糖高热量的月饼,其次看清楚配料,尽量选配料简单、糖分含量和油脂含量都比较低的月饼。首选推荐白皮月饼和五仁月饼,白皮月饼的皮中没有太多脂肪,添加的油料较少,月饼馅多为素馅,所以对糖尿病患者比较合适;而五仁月饼是使用五种坚果仁做成的月饼,其中的花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁都是很不错的坚果,富含优质的不饱和脂肪酸,适当吃一些也是有好处的。

02 控制好量是关键

月饼是很难消化的食物,一天不可以吃很多,即使是无糖月饼,糖尿病患者都不能贪多,一次吃个 1/4 块,感受下节日的仪式感就够了。

「无糖月饼」可以随便吃?辟谣!

03 遵循日常生活规律

糖尿病患者不可因节假日打乱平日的生活规律,不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间,不要过量食用任何主食,坚持进行体育活动,适度的运动能消耗掉多摄入的能量,减轻体重,改善胰岛素抵抗。

「无糖月饼」可以随便吃?辟谣!

04 均衡饮食

为了避免吃月饼后血糖过度波动,可在吃月饼的同时搭配富含膳食纤维的果蔬,以此来延缓月饼的消化过程,避免血糖过度增长。另外,还可在吃月饼之前,摄入一杯温热的水、粗纤维食物,以避免自己控制不住摄入过多。

「无糖月饼」可以随便吃?辟谣!

虽然这篇文章科普的对象是广大糖友,但是不代表其他小伙伴就可以毫无节制的吃月饼,月饼吃多了也会吃出糖尿病的哦~

祝大家阖家幸福,中秋快乐!

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