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「爱心厨房」做出了地道的「家乡味」——来自西安国际医学中心医院报道之一

烟火人间 风味长存

编者按

当一个家庭遭遇重症之困,沉重的经济与心理的负担扑面而来之时,既能为患者治好病又能给患者提供适合病情、适合口味的饭菜就显得尤为重要。站在患者亲属的角度,自己下厨是最低成本的选择,西安国际医学中心医院就提供了一个免费做饭做菜地方,帮助困难家庭渡过难关。这种善举,感动你我,温暖人心。我们将进行爱心厨房系列报道。

在西安国际医学中心医院美食中心五楼西段,两间「爱心厨房」,引起人们格外注目: 每到中午时分,洗菜声炒菜声声声入耳,厨房里炊烟袅袅……

「爱心厨房」做出了地道的「家乡味」——来自西安国际医学中心医院报道之一

在「爱心厨房」我们发现,厨房配备了厨具、电器设备、锅碗瓢盆,常用调料等。

这里,有为患儿煲汤的母亲,有为病妻掌勺的丈夫,也有为住院奶奶第一次下厨的孙女……

「爱心厨房」做出了地道的「家乡味」——来自西安国际医学中心医院报道之一
「爱心厨房」做出了地道的「家乡味」——来自西安国际医学中心医院报道之一

民以食为天。常言道,遇上再大的困难也要吃饭,特别是住院病员,心里想的或许只是家里做的西红柿炒鸡蛋。一位从河南来陪母亲住院的女儿,因为没能亲手为病重的母亲做上一顿饭而留下了巨大的遗憾。她多么希望医院有一个「爱心厨房」,满足病人对熟悉味道的思念。于是,西安国际医学中心医院为患者开设了爱心厨房。

「爱心厨房」做出了地道的「家乡味」——来自西安国际医学中心医院报道之一

「儿子嘴馋,生病住院了想吃我做的西红柿炒鸡蛋。」王女士边说着边展示了她的卓越刀工,「咚咚咚」快速有力的切菜,鸡蛋加些许水在碗中被一根筷子迅速打散,鸡蛋爽口的秘诀就在于此。

「爱心厨房」做出了地道的「家乡味」——来自西安国际医学中心医院报道之一

此时炉火正旺,王女士熟练地颠勺,依次放入食材和调料……她不住感叹:「医生、护士技术都很精湛,我感受到医院无微不至的贴心服务,就连吃饭这种小事都替我们考虑到了,这真是我们老百姓家门口的大医院!」

「爱心厨房」做出了地道的「家乡味」——来自西安国际医学中心医院报道之一

清真「爱心厨房」,让家属刘女士赞不绝口!她说:「在来院的路上,我还在担心吃饭的问题,有了清真爱心厨房就放心多了,这让我们非常感动。」刘女士说,表示西安国际医学中心医院环境好、医生好、服务好,她的家人一定会很快康复的。

「爱心厨房」如同一方沉默的容器,承载着患病家庭的悲欢。这里的工作人员穿梭在病属们中间,有时帮他们装盘,有时捧出半个切好的西瓜……直到灶台熄灭,水流停止,病属们拎着打包好的菜肴离去。

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