保护视力贵在长期坚持，少吃糖、多户外、科学用眼、定期检查，才能让眼睛保持长久的清晰、明亮。
#每一个近视眼都该控糖了#话题引发广大网友热议，不少
人第一次听说：常吃的蛋糕、奶茶、糖果，竟然还会引发近视！那么甜食和近视到底有没有直接关联？这种说法靠谱吗？经常吃甜食真的会引起或加重近视吗？今天 北京华厦民众眼科医院业务副院长、斜视与小儿眼科主任苏金萍
就把糖分对视力的影响说透，帮助大家找到近视防控的盲区。
甜食和近视确有明确关联
吃甜食伤牙是常识，但是吃甜食伤眼却很少有人知晓。很多家长发现，孩子越爱吃糖，近视进展越快，这并不是错觉。国内外多项流行病学研究都证实：高糖饮食的儿童，近视发生率显著高于低糖饮食的孩子，而且糖分摄入越多，而且糖分摄入越多，近视度数加深的风险也越大 [1]。
甜食与近视有什么关系？
当身体摄入过多糖分，会在代谢过程中产生大量酸性物质。这些酸性物质会和血液中的钙结合，形成不溶性的钙盐排出体外，导致血钙浓度下降。而眼球壁的巩膜，缺钙会让巩膜弹性变差[3]，无法有效支撑眼球形状，在眼压的作用下容易拉长，最终导致近视发生或加重。
糖分的代谢，需要消耗身体所需的维生素 B1，维生素 B1 是维持视神经功能的重要物质。一旦缺乏，会导致视力模糊和影响眼部调节功能，进一步加剧视疲劳，让近视发展更快。
简单来说，甜食通过影响眼球结构、消耗营养、干扰调节功能来推动近视的发生与加重。
不单加重近视，也在悄悄损伤眼底
很多人以为甜食对视力的影响只限于近视，却不知它对眼底的损伤更不可逆。
眼底血管对血糖变化非常敏感，长期吃大量甜食，血糖容易波动，严重可造成糖脂代谢异常，出现 血糖升高、体内渗透压紊乱
等问题，在 眼睛上的表现就是损伤血管内皮细胞，视网膜血管会变得脆弱、易渗漏。
高糖饮食会导致体内糖化反应加剧，多余糖分会和体内的蛋白质结合，形成 「晚期糖基化终产物」（AGEs），这种物质会沉积在视网膜的感光细胞上，破坏感光细胞的结构和功能。初期可能只是出现暗适应能力下降，长期下去，可诱发黄斑病变、视网膜脱离等严重眼病，这些损伤往往是不可逆的。
根据《中国居民膳食指南 2022》[2] 载明，每日添加糖摄入量最好控制在 25 克以下，不宜超过 50 克，尤其是还在上学阶段的儿童青少年。日常生活中，也要警惕「隐形糖」，如，饮料、奶茶、蛋糕、甜点等，学会查看食品标签中的营养成分表，避免隐形糖加剧视力负担。
视力健康更需要综合保护
虽然知道甜食对眼睛的危害，但是我们也不能把近视防控仅寄托在控糖上。控糖是「辅助手段」，我们更要树立科学的防护意识，把「控糖护眼」的融入日常，再结合综合的防护，才能真正守护好视力。
真正控糖不是一刀切的戒掉所有甜味食物，而是要减少添加糖和精致碳水的摄入，像苹果、蓝莓这种天然水果虽然含糖，但是也含有丰富的有益成分，如维生素 C 和花青素等。其次还要 均衡饮食，补充眼睛所需的营养，瘦肉、坚果类富含维生素 B1，帮助保护视神经；牛奶、绿叶菜，补充钙和维生素 D，增强巩膜弹性等。
北京华厦民众眼科医院视光中心医师闫浩宇表示：每天保证 2 小时以上的户外活动，多晒太阳，能促进体内多巴胺分泌，抑制眼轴增长。同时还要保证 良好的用眼习惯，避免持续近距离视物，遵循 20-20-20 用眼原则。北京华厦民众眼科医院视光中心主任郭传望表示，
处于生长发育期的孩子视力会随之变化，每 6-12 个月进行一次视力检查，包括验光、眼轴长度、角膜曲率等测量，动态观察孩子视力发育情况，发现问题及时干预。
保护视力贵在长期坚持，少吃糖、多户外、科学用眼、定期检查，才能让眼睛保持长久的清晰、明亮。
图：摄图网
参考资料：
[1] 王轶凡 张莲 解孝锋 毕宏生 高糖饮食与近视发生发展关系研究进展 2023,23(8):1333-1337. DOI:10.3980/j.issn.1672-5123.2023.8.18
[2]《中国居民膳食指南（2022）| 准则五 少盐少油，控糖限酒》
[3] 秦杏蕊，陈小华，董旭，贾海波 微量元素水平与近视成因的探讨
DOI：CNKI:SUN:HBZY.0.2003-12-041
好文章，需要你的鼓励
