发布于:2026-06-09
原创

2026 护理科普周 | 吃颗红枣,怎么就进了手术室?


HEALTHY

2026护理科普周

科普同襄行,智启健康路


2026 护理科普周 | 吃颗红枣,怎么就进了手术室?



端午将至,粽叶飘香,甜糯的红枣粽是不少人的心头好。可您知道吗,每年这个时候,医院急诊科都会收治一些因为误吞枣核的老年人。我们最怕的不是忙,而是不忍看到老人们因为一颗小小的枣核,承受本不该有的痛苦。今天,我们就和您聊聊老年人吃枣的潜藏风险。



误吞枣核,为何对老人如此凶险?

您可能觉得“误吞枣核能有多大事?”,但事实远比想象中可怕。老年人咀嚼能力下降、吞咽功能衰退、感官敏感度降低,进食习惯不佳,本身就容易发生误吞。另外,很多老年人患有脑梗、帕金森、阿尔茨海默病,会出现吞咽障碍、动作不协调、认知判断力下降的问题,误吞风险更高。老年人食管蠕动能力减弱、食管松弛、肠道蠕动慢、肠壁薄,一旦被尖锐的枣核扎穿,后果往往十分严重。


食管里的“定时炸弹”!

78岁的张爷爷,吃蜜枣粽的时候,枣核不小心滑进了食道。他自己并不知道,只是觉得嗓子有点异物感。三天后,他开始感觉吞咽困难,胸口也隐隐作痛,到医院做胃镜时,消化科主任倒吸一口凉气——枣核两端横卡在食管上段,其中一端的尖刺,距离主动脉弓只剩2毫米!主任用异物钳小心翼翼地取出枣核,整个过程屏住呼吸,额头上全是汗。事后他后怕地说:“这就像在气球旁边拔刺刀。一旦刺破主动脉,血液会像爆裂的水管一样喷涌,抢救时间不足5分钟!”老人食管更脆弱,枣核卡住后风险极高,稍有不慎就是生死一线。

张爷爷的经历已经够惊险了,可下面这一位,遭遇更加凶险~~~


跑马拉松的小伙,给老人敲响警钟!

28岁的小许一边刷手机一边往嘴里塞着红枣当零食,一不小心把枣核吞了下去。他仗着自己年轻身体好,就没太在意。赶上第二天有场早就计划好的马拉松比赛,他想着多运动说不定能把枣核排出去,便照常去参加了。跑到15公里时,他突然感觉右下腹像刀割一样剧痛,被紧急送到医院。手术中,医生发现枣核已经刺穿了小肠,混着食物残渣的消化液污染了整个腹腔。主刀医生指着手术录像解释说:“剧烈运动时肠道蠕动也跟着加快。枣核在剧烈摩擦中,像电钻一样把肠壁钻出了孔。”小许术后挂着三个引流袋,苦笑着说:“本想跑个马拉松,结果跑进了ICU。”


连年轻人那么结实的肠壁都会被枣核扎穿,老年人肠壁更薄、更脆弱,一旦误吞,风险直接翻倍。


误吞后怎么办?吞后“五步走”完整流程!

误吞枣核后,先别慌,看清楚枣核的形状再决定下一步:

✔第一步:检查剩下的枣核

看看碗里或盘里其他枣核的形状。枣核主要分两种:

光滑型:两端较圆钝,没有明显尖刺,风险相对较低。

尖刺型:两端尖锐,像暗器一样,这类最危险。


✔第二步:

立即禁食禁水:别再吃任何东西,也别喝水,避免把枣核推向更深处。


✔第三步

保持静止:不要跑跳、不要剧烈运动,走路也要慢。运动会让肠道蠕动加快,枣核更容易扎穿肠壁。


✔第四步:

2026 护理科普周 | 吃颗红枣,怎么就进了手术室?

✔第五步:选对科室,马上就医。

带上同款枣核:找一个和误吞形状一样的,带去给医生看,能帮医生快速判断风险


嗓子疼、异物感 → 耳鼻喉科

胸口疼、吞咽困难 → 消化内科(胃镜室)

肚子胀痛、腹痛 → 普通外科或胃肠外科

呕血、便血、剧烈胸腹痛 → 急诊绿色通道


如何让老人避免误吞?记住这三条“保命规矩”!


1. 吃前先去核:煮粥前自己动手再捏一遍,或直接买去核红枣……给老人吃的最好做成枣泥、枣糕。

2. 吃饭别分心:关掉电视,放下手机,陪老人慢慢吃。

3. 照护要细心:高龄或吞咽功能差的老人,避免带核带骨食物,这是居家安全的重要一环。


最后说几句心里话:在医院的内镜中心,有一个专门放异物的柜子,里面最显眼的就是枣核——两头尖尖,像一枚暗器,吞下去看不见,却在体内悄悄伤人。我们见过太多老人被推进手术室,家属在外面急得直哭。最让人难受的不是手术本身,而是老人醒来后说的那句:“早知道……我就小心一点了。”


家有一老,如同家有一宝。守护老年安全,共筑健康晚年,是我们作为晚辈和至亲义不容辞的责任。端午马上到了,如果您家里有老人爱吃红枣粽、爱喝红枣粥,请一定把这篇文章转给他们看,或者耐心讲给他们听。帮老人去一次核,陪他们慢慢吃一顿饭,可能就避免了一场大祸。



西安交通大学第二附属医院 护理科普小组

责任编辑:党委宣传部 王妮

编辑排版:党委宣传部 傅媛馨




推荐阅读

合作咨询