活得健康，是每个人的追求。当你还在往购物车加饮料蛋糕的时候，有些人已经偷偷养生半年了，尤其是日常饮食中的「刚需」——奶——得贵，更得好。这些宣传语你一定听过：「纯天然无添加更健康」「鲜奶比常温奶营养价
活得健康，是每个人的追求。当你还在往购物车加饮料蛋糕的时候，有些人已经偷偷养生半年了，尤其是日常饮食中的「刚需」——奶——得贵，更得好。
这些宣传语你一定听过：「纯天然无添加更健康」「鲜奶比常温奶营养价值更高」……
是不是觉得听上去挺有道理？
但这些所谓「原生态」的奶，真的能让人放心喝么？
平时注重健康养生的庄先生，从未想过自己会有这么一天：因为喝了几口奶，竟进了医院……
这一切，还得从头说起。
当下食品添加剂满天飞，人们越来越崇尚纯天然原生态食品。
家住龙岗区的庄先生，天天在小区门口见到有人推销鲜羊奶，「纯天然每天现挤」的宣传语令他心动。
加上网上铺天盖地宣传「羊奶比牛奶有营养」的观念，他迫不及待购买了每日定时配送的鲜羊奶。
可谁知，这一喝，却喝出病了——
庄先生在喝了几次羊奶后，忽然出现发热症状，且大汗淋漓。起初他以为只是轻微感冒，谁知发热竟反复持续了 5 天……
眼瞅着病一直不见好转，庄先生不敢再耽搁，赶忙来到龙岗区人民医院就诊。
持续反复发热的症状实在蹊跷，医生为庄先生开了一系列检查，帮他找病因。经过一项项排查，检验科微生物实验室得到血培养检查结果，导致庄先生发热的「真凶」找到了。
就是「马尔他布鲁氏菌」。
庄先生的血培养平皿进行实验染色后，在显微镜下可以清晰看到布鲁氏菌
布氏病的患者，会有发热、乏力、出汗、关节疼痛等症状。人会变得无精打采，总显得懒懒的，民间又俗称为「懒汉病」。
布氏病有多可怕？从我国《传染病防治法》将布氏病与狂犬病、艾滋病同列为乙类传染病，便可想而知。
不要小看这个病，若延误治疗错过了最佳治疗窗口期，急性病症会转为慢性，患者将长期遭受疲乏、头痛、关节疼痛肿大变形、消化疾病等生理病症的折磨，长达几年、几十年……
布氏病易引发男性睾丸炎、女性卵巢炎，可能会导致女性患者不孕不育！严重的布氏病患者会出现终身不愈的情况，甚至死亡！
想花钱买健康的庄先生，不但体质没见增强，还得病进了医院，罪魁祸首就是这个鲜羊奶！
马尔他布鲁氏菌是无活力、微小的、多形性的球杆菌，一般寄生于牛、羊、猪等家畜，能引起人畜共患疾病，主要致病物质是内毒素，也是引起感染者发热的物质。
值得注意的是，羊布鲁氏菌致病力最强，人喝了含有布鲁氏菌的羊奶，患上布氏病的风险大大提高。
布氏病如何传播？
主要通过感染的动物，它们的排泄物或污染的食物进行传播，并通过消化道、呼吸道和受损皮肤等传染给人——
①通过消化道途径传染：
人因食用被病菌污染的食品、水、或食用生乳及未熟的肉、内脏而被传染。
②通过呼吸道传染：
病菌污染环境后形成气溶胶，人通过呼吸道而感染。
③通过受损的皮肤传染：
人直接接触病畜或其排泄物被感染。
而人与人之间的一般生活接触，如吃饭、握手、拥抱等，并不会传染。
布鲁氏菌好杀灭吗？
布鲁氏菌本身易受理化因素的影响，对高温、高湿和光照的耐受性不强。
日照 10-20 分钟；
100°C 的干热条件下 7-9 分钟；
80°C 的湿热条件下 6 分钟左右；
3% 的漂白粉澄清液数分钟；即可将布鲁氏菌杀灭。
而在温和条件下，布鲁氏菌可在皮毛、水中和干燥的土壤中存活数周至数月。
布氏病高发区在哪？高发人群是谁？
布氏病主要流行在我国华北、东北和西北地区，以奶牛、羊主产区疫情较重，是草原牧民的常见病。
但值得关注的是，目前随着家畜及产品的交易频繁，加之人员流动大，疫情已从牧区、半牧区向城市蔓延，南方地区同样不可忽视！
这次中招的庄先生，无疑是幸运的。
通过高效的血培养检查，医生迅速为他确定了病因，对症下药。经过抗生素治疗，他的体温很快就降下来了，不用多久就康复出院～
经过这个案例，龙小医发现大家在食用牛奶、羊奶的时候，仍有一些误区，接下来我们一一进行解答。
疑问① 羊奶营养更丰富吗？
羊奶中的蛋白质，矿物质，尤其是钙，磷的含量比牛奶略高，但从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说，两者差不多。为了多补钙改喝羊奶，其实性价比并不高。
疑问② 牛奶过敏所以喝羊奶？
很多人喝羊奶是因为对牛奶蛋白过敏，实际上，羊奶和牛奶的蛋白在氨基酸组成上高度类似，对牛奶蛋白过敏的人往往也会对羊奶蛋白过敏，所以并不存在「喝羊奶不容易过敏」的说法。
疑问③ 鲜羊奶很安全可以放心喝？
鲜羊奶未经过加热杀菌，容易受到微生物污染。如果一定要喝鲜羊奶，应充分加热沸腾后再饮用，能最大程度地避免布鲁氏菌的感染。
最后提醒大家
纯天然原生态≠一定健康
入口的食物一定一定要谨慎哦～
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