八十岁的老奶奶健步如飞，二三十岁的年轻人少吃一顿两眼一黑。最近年轻人们好像「脆脆鲨」，上一秒还嘎嘎乐，下一秒随时随地都能「噶」。
继金属脱发、朋克上班、哥特卸妆之后，当代「脆皮打工人」的胃，也走在了 「胃」老先衰 的路上。今年 4 月 9 日是第 19 个国际护胃日，就让我们来聊一聊「胃」健康该何去何从？
人还年轻，胃先「垮」了
国际护胃日相关机构针对职场人群的一份调研报告显示，超过九成的受访人表示有过胃部不适的症状；
有人年纪轻轻，却有小半辈子都被胃病困扰
有人最大的愿望，是能正常吃饭喝咖啡
甚至有人，因为胃病过早的告别世界
医生指出，胃病的年轻化趋势，与大家的生活状态有着密不可分的关系。 在消化内科捂着胸口喊胃疼的年轻人中，不少人表示工作压力大、睡眠差、饮食没规律……一系列不良习惯都指向对消化系统的重压。
胃痛、胃胀、反酸、嗳气，这些其实都是胃部发出的求救信号。很多人在面对这些症状时往往喝点热水或者吃点胃药就过去了，然而值得注意的是，早期 胃癌往往也没有特异性症状，容易和普通胃病相混淆。当出现不适时，最好去医院让专业医生看一看是否需要进行一次 内镜检查。
内镜-消化道疾病诊断「金标准」
我国早期胃癌占比很低，仅约 20%，大多数发现时已是中晚期，总体 5 年生存率不足 50%。通常早期胃癌病情进展，可能出现类似胃炎、胃溃疡的症状，主要有：
①上腹饱胀不适或隐痛，以饭后为重。
②食欲减退、嗳气、反酸、恶心、呕吐、 黑便等。
中晚期胃癌除了上述症状外，还常出现体重减轻、 贫血、乏力、胃疼、恶心、呕吐。
如果出现上述不舒服的症状，千万别大意，最好去做个内镜及内镜活检。
内镜检查不仅能直接观察到
胃黏膜病变
的部位和范围，还可以对可疑病变部位取一小块组织做活检，是诊断胃癌最有效的方法。
这六类人胃部无不适，也要做个胃镜
《中华医学会胃癌临床诊疗指南（2023 版）》指出，符合以下任意一条者，不管有无症状都应行胃镜检查：
① 年龄大于 40 岁，男女不限；
② 胃癌高发地区人群；
③ 幽门螺杆菌 感染患者；
④ 慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉 等胃部疾病患者；
⑤ 家族史：胃癌患者一级亲属；
⑥ 存在胃癌其他高危因素（高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等）。
脆皮打工人 护「胃」趁现在
以下 10 个不良生活习惯正在伤害你的胃，改掉坏习惯，打响健康保「胃」战！
1
狼吞虎咽
在胃和小肠之间有一个「守卫」，它的名字叫幽门括约肌，只有食物被处理得像小米粥这么细它才会放行。如果是狼吞虎咽，胃得加倍工作负担自然重，不堪重负也就容易生病。
改善建议： 如果一顿饭 5 分钟就吃完了，八成是没有细嚼慢咽，慢慢吃，维持在 20 分钟左右就好。另外，细嚼慢咽还有助于增强饱腹感，能更好地帮助我们控制体重。
2
暴饮暴食
不规则的进食会破坏胃分泌的节律，削弱胃黏膜的屏障作用，经常暴饮暴食往往会出现胃胀气、胃蠕动减缓、胃排空延迟等问题，还会加重胃食管反流的风险。
改善建议： 每餐保持七八分饱，一旦「饱」感出现，就是适量信号，即使这时还有食欲，也应该及时停筷。
3
高盐饮食
高盐会使胃酸分泌减少，降低胃黏膜的防卫能力，增加萎缩性胃炎的风险。腌制食品中含有的亚硝酸盐，可能在胃里与蛋白的分解产物胺互相作用，生成致癌物亚硝胺，增加胃癌风险。
改善建议： 少吃一口盐不只利于防治高血压，对胃也好。每天盐的摄入量最好控制在 5 克以内，也要注意调料中的盐，比如酱油、蚝油、味精/鸡精、豆瓣酱等都含盐，少吃腌制食品。
4
高脂肪饮食
高脂食物胃排空慢，而在胃里滞留时间长的食物会刺激胃酸分泌，增加胃酸对黏膜的损伤；另外脂肪会强烈刺激胆囊收缩素的分泌，容易引起胆汁反流，加重对胃黏膜的腐蚀，不利于黏膜修复。
改善建议： 推荐蒸、煮、拌等少油方式烹饪，少用油炸、油煎，注意酱料中的隐藏脂肪，比如蛋黄酱、沙拉酱等，吃瘦肉，不吃肥肉。
5
烟熏、油炸食品吃得多
烟熏食品易受多环芳烃、甲醛等有害物质的污染，过多摄入烟熏食品会增加胃癌风险；油炸食物会产生各种致癌物，不利于胃部健康，也会增加消化负担。
改善建议： 要少吃熏鱼、熏香肠、火腿、培根、熏鸡等烟熏食品。也要少吃炸薯条、炸鸡腿、炸鸡块、炸蘑菇等油炸食品。
6
新鲜蔬果吃得少
研究发现增加水果摄入可以降低消化道癌症风险，而增加十字花科蔬菜（白菜、小白菜、菜心、卷心菜、菜花、西兰花、芥蓝等）可以降低胃癌风险。
改善建议： 顿顿有蔬菜，每顿最好吃到 150～200 克，比如 100 克绿叶菜，做熟后约为 1 拳头，每餐都要吃够 1.5～2 拳头；天天有水果，每天最好吃到 200～350 克，比如 2 个猕猴桃、1 个苹果。
7
不吃早餐
不吃早餐可能会导致功能性消化不良，同时也不利于控制体重。
改善建议： 早餐主食、蔬菜、蛋白是标配，「早八人」赶时间，主食最省事是面包、纯燕麦片、包子、面条，蔬菜最省事是沸水焯一下凉拌，蛋白最省事是鸡蛋和牛奶。
8
经常熬夜
长期熬夜会使身体处于亚健康，不规律的作息与睡眠过少都会对消化道产生影响。
改善建议： 规律作息对胃具有一定的保健作用。早睡也可以避免晚上吃夜宵，减轻胃肠负担。
9
喝酒抽烟
烟酒都会损伤胃黏膜，吸烟还与胃食管反流病的发生密切相关，容易增加胃溃疡发生风险。
改善建议： 戒烟限酒，如果不得已要喝酒，可以少量喝低度酒比如啤酒，不要空腹喝更不要醉酒。
10
不控制体重
体重过高会增加胃食管反流的风险。有研究显示，BMI 增加与胃食管反流症状发生风险及严重程度均呈正相关。BMI>35 时，胃食管反流症状发生风险增加 3 倍。
改善建议： 减肥可明显改善胃食管反流症状。将 BMI 控制在 18.5～23.9，保持健康体魄。BMI = 体重/身高的平方（体重单位为 kg，身高单位为 m）
每个人都是自己健康的第一责任人
只有妥善关照自己的身体状况
才能拥有健康的身体和美好的未来
图源：veer
好文章，需要你的鼓励
