发布于:2023-10-10
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【科普】维生素 D 到底要不要补?

维生素 D(vitamin D)为固醇类衍生物,具有抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。

众所周知,维持正常的维生素 D 水平对 调节钙、磷代谢至关重要。在维生素 D 缺乏的情况下,人体仅能吸收大约 10-15% 的钙和 60% 的磷,1,25-二羟基维生素 D 通过与维生素 D 受体结合,可提高肠道对钙、磷的吸收效率,使钙吸收增加至 30-40%,磷吸收增加至 80% 左右。

目前认为维生素 D 是一种类固醇激素,它主要在阳光照射下再经皮肤合成,也可从饮食中少量摄取,其中动物食物来源的为维生素 D3,植物食物来源的为维生素 D2。

一、临床意义

维生素 D 的营养状况可以分为:正常、缺乏与不足、过量与中毒

维生素 D 缺乏与不足

1. 佝偻病:常发生在日照不足、喂养不当的婴儿以及出生后生长较快的早产儿。典型的骨骼畸形表现为方头、鸡胸、漏斗胸、念珠肋、O 型腿和 X 型腿等,一般多见于 6 个月以内婴儿。

2. 骨质软化症:成年人维生素 D 缺乏主要表现为骨质软化症,特别是妊娠期和哺乳期妇女。其特点是骨组织矿化不足,骨密度下降。主要表现为肌肉无力,脊柱、肋骨、臀部、腿部疼痛。

【科普】维生素 D 到底要不要补?

3. 骨质疏松症:维生素 D 营养状况差和钙摄入量低是骨质疏松和骨折发生的重要危险因素。其特征为骨密度降低、骨骼微观结构破坏,骨骼疼痛、骨折风险增加。

【科普】维生素 D 到底要不要补?

4. 蛀牙:维生素 D 可以有效预防蛀牙。

5. 癌症:维生素 D 可以通过促进细胞分化和抑制细胞转移来抑制癌变并减缓肿瘤进展。

6. 心血管疾病:多项研究表明,维生素 D 与高血压有一定关联,高血压患者补充维生素 D 可减少心脑血管并发症的发生。

7. 慢性肾脏病:维生素 D 缺乏症在一般人群中很常见,特别是在慢性肾脏病患者中普遍存在,补充维生素 D 可能对慢性肾脏病患者有益。

8. 自身免疫疾病:体内维生素 D 含量水平与类风湿性关节炎的发生发展关系密切,适当的补充维生素 D 可使患自身免疫性疾病的风险下降,长期适量的补充维生素 D 有助于预防自身免疫疾病。

维生素 D 过量与中毒

其主要毒副作用是血钙过多,早期症状主要包括食欲减退、烦躁、哭闹、多汗、恶心、呕吐、腹泻或便秘,肌肉骨头疼痛,以及心律不齐等。晚期症状包括发痒,肾脏功能受损,骨质疏松症,体重下降,肌肉和软组织石灰化等。

二、25-羟基维生素 D 的检测

2022 年欧洲临床营养与代谢学会(European Society for Clinical Nutrition and Metabolism,ESPEN)微量营养素指南建议,对所有维生素 D 消耗或缺乏风险的人群,进行维生素 D 状态测定。在临床上检测 25(OH)D 可评估体内维生素 D 的营养状况,维生素 D 的检测方法有多种,如化学发光法和质谱法,而液相色谱-串联质谱法 (LC-MS/MS) 由于具有高灵敏度和高特异性的优势,是国际公认的检测维生素 D 的金标准,其作为维生素 D 及其代谢产物检测的首选方法被广泛的应用于临床。因 VitD2、VitD3 的生理功能同等重要,常规的化学发光法检测存在交叉反应,不能区分 25(OH)D2 和 25(OH)D3, 存在假阳性、假阴性等情况,故不推荐使用化学发光法检测维生素 D。

目前我们医院是珠海市唯一一家可自行开展质谱技术检测维生素 D 及其它小分子物质的医院,可以对维生素 D 进行精准分型,为我市市民的营养状况评估提供了科学、精准的检测平台。

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三、建议筛查人群

1. 处于发育期的青少年儿童

维生素 D 对骨骼的生长有着非常重要的作用。因此发育中的青少年儿童,需定期监测维生素 D。

2.退化性关节炎患者

40 岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。

3.经常夜间工作的人

夜间工作者,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素 D 的摄取。

4.中老年人

维生素 D 的主要来源是添加营养的乳制品,但老年人因为缺少乳糖酶,比较容易对这类食物产生厌食倾向。

5.妊娠期或哺乳期女性

处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素 D。需要定期监测补充维生素 D,否则容易造成胎儿发育不正常,最好在医生指导下进行补充。

6.饮食无规律者

维生素 D 是一种每天都必须摄取的维生素,饮食不规律的人较容易错过正常的用餐,这就造成营养不均衡,因此需要补充维生素 D。

7.皮肤较黑且住在北方地区的人

由于紫外线不易穿过皮肤较黑的人,因此无法合成大量的维生素 D;而北方年均日照强大较弱,阳光中紫外线也较弱,需适量补充维生素 D。

8.在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人

住在城市或浓烟污染地方的人由于该地空气中烟雾较浓,紫外线在照射的过程中造成大量损失变弱,合成人体维生素 D 的作用变弱。

四、参考范围

【科普】维生素 D 到底要不要补?

《人群维生素 D 缺乏筛查方法》中华人民共和国卫生行业标准(WS/T 677-2020)

六、健康处方

1、一般措施

(1)增加户外活动、保证充足的日光照射,人体所需维生素 D 约 90% 由皮肤内合成,每天接受日光照射(约 30 min)即可满足人体维生素 D 的需求;缺少日照时建议补充维生素 D,维生素 D2 或维生素 D3 均可。

(2)膳食摄入,保证富含维生素 D 食物摄入,适当添加补充含钙丰富食物,如高脂海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶及奶制品、豆制品、海产品或钙强化食品等。

2、高危缺乏人群

对维生素 D 缺乏高危人群,如婴儿、孕妇、老年人等,可遵循医嘱视情况进行补充,维生素 D 摄入的推荐剂量见下表。

【科普】维生素 D 到底要不要补?

供稿:检验科  邓桢

编辑:冯杉杉、李若昊

初审:曾立忠

终审:徐进、何武东

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