1 岁以前，这 4 种食物千万别给娃吃

开启「辅食」模式后，宝宝对一切食物都充满好奇！

杭州贝瑞斯美华妇儿医院（杭州美华妇儿医院）的资深临床营养师 邵晓宁 提醒各种家长：下面 4 种，别乱给宝宝吃！

01 蜂蜜

蜂蜜听起来健康又天然的，咋就不能吃嘞？

是这样的，蜂蜜生产过程中容易被肉毒杆菌的芽孢污染。而且它们很顽强，即便是在高温下也很难杀死。

1 岁以前（尤其是 6 个月以内）宝宝的肠胃很不成熟，屏障功能太弱，这些芽孢就能趁虚而入，茁壮长大，再释放出肉毒毒素，导致宝宝中毒。

虽然这种情况发生率并不高，却有生命危险，妈妈们还是要注意的。

除了直接喝蜂蜜之外，有添加或涂抹蜂蜜的食物，面包、饼干等也不建议给小婴儿吃。

对于 1 岁以上宝宝和大人，因为肠道内的菌群能抑制肉毒杆菌生长，一般不用担心中毒。

当然，蜂蜜本身也是高糖食物，营养密度较低，本来也不建议大家多吃哦。

02 牛奶

哈？牛奶这么健康的食物也不能吃？

牛奶虽好，但娃 1 岁以前，千万不能替代母乳（奶粉）喝哦。

相比母乳和配方奶，牛奶中的钠、钙等矿物质浓度都高得多，而且蛋白质分子也大很多，对小婴儿脆弱的肾脏、肠胃来说，负担太重了，是吃不消的。

另外，从营养角度来说，1 岁以前，奶还是宝宝的主食，很多营养要从母乳或者配方奶粉中获取。而牛奶中的铁含量很低、吸收率差，小婴儿喝太多容易引发缺铁性贫血。

温馨提示：

含牛奶的辅食、零食，比如牛奶饼干，还是可以少量食用的；还有酸奶、奶酪都是经过发酵，不易吸收的成分被部分分解了，也是可以少量尝试的。

03 盐（酱油）

一说到吃盐的问题啊啊，总是能引起家庭大战。

老一辈：

怎么可以不吃盐呢？

不吃盐哪来的力气！

不加盐怎么会有味道！

我们说吃盐，其实主要是为了摄取一定量的钠，每个阶段的宝宝每天适宜的钠摄入量是这样的——

可是，摄入钠不一定非得吃盐呀！

对于 1 岁以前的娃来说，从母乳（或奶粉）、鱼肉蛋果蔬等辅食中获取的钠，对小宝宝来说已经足够了，不用额外加盐。

如果再给菜多加点盐、酱油神马的，可能就要亮红灯啦。

1 岁以前，宝宝的肾脏还发育不完全，摄入过高的钠会对肾脏造成伤害，而且还可能让宝宝养成重口味、甚至会增加未来高血压、心血管疾病的风险。

而且前段时间，一篇权威期刊还报道了：

吃盐过多，会降低免疫功能！

看看，盐吃多了是真没啥好处呢！

04 果汁

可能很多人会认为「喝果汁 = 吃水果」，很健康。

压根不是！果汁对小宝宝来说，并不好。

水果榨汁除去果渣后，维生素、矿物质等营养远不及水果（带渣果汁好一些）；

果汁浓缩了水果中的糖、酸，对娃牙齿不友好；

喝果汁容易占肚子，宝宝胃本来就小，被果汁占满了影响吃奶和辅食。

甜甜的果汁把娃嘴巴养刁了，养成嗜甜的坏习惯。

所以，1 岁以前不能给宝宝喂果汁。即使是 1～3 岁，果汁也别喝太多，不要超过 120 ml，毕竟糖分高，营养也远不如新鲜水果。

04 婴儿饮食注意点

至于生活中其他多数食物啊，比如新鲜的肉蛋鱼、谷物、蔬菜水果……都是可以尝试吃起来的，做得细腻即可，没有什么严格的先后顺序。

但是每引进一样新食物，刚开始一定要少量添加，观察 3～5 天，看看是否有任何不适，如果没问题，就可以逐渐加量吃啦。

最后再叨几句，婴幼儿的饮食方面，妈妈们还要记住这几点：

尽量不用或少用调料，口味清淡；

不吃生食或没熟透的肉、鱼、奶、蛋类；

小心易引起哽噎的食物，如坚果、葡萄、车厘子、果冻、汤圆等；

不吃含酒精的食物，不喝茶、咖啡等含咖啡因的饮品。

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