在我们常吃的深绿色蔬菜中,有这样一种成分,它被称为「视黄金」,具有很好的护眼功效,那就是——叶黄素。
防蓝光
平时,不少人会使用防蓝光眼镜来保护眼睛,这是因为,很多电子屏幕发出的蓝光可穿透眼球直达视网膜及黄斑,从而对眼睛产生伤害。
而黄斑中的叶黄素却能过滤掉蓝光,是天然的护眼成分。
保护视力
叶黄素作为抗氧化剂,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,而视紫质对眼睛视觉的形成起着关键的作用。
延缓老年性黄斑变性
黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害,所以这个区域极易发生变性。
平时吃富含叶黄素的食物后,血液中的叶黄素浓度会升高,同时视网膜黄斑上的叶黄素也会增加,从而延缓老年性黄斑变性的发生、发展。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对叶黄素的摄入量建议值为每天 10 毫克,可耐受的最高摄入量为每天 40 毫克。
通过食补就可以满足人体对叶黄素的需求。
一般来说,叶黄素在深绿色、黄色、橙色蔬菜中含量较高。
有些水果中的叶黄素含量也很丰富,如芒果、葡萄、橙子等。
下边有这个常见食物叶黄素含量表,供大家参考:
食物 | 含量(毫克/百克) |
万寿菊 | 18.37 |
苋菜 | 14.4 |
羽衣甘蓝 | 11.4 |
香菜 | 11.4 |
菠菜 | 6.9 |
空心菜 | 5.3 |
茴香 | 4.6 |
西蓝花 | 3.5 |
鸡蛋 | 0.14 |
长时间用眼后,很多人会感到眼睛酸胀、干涩、看东西变得模糊,这个时候可以这样做,缓解双眼疲劳。
20-20-20 法则
每 20 分钟,找个 20 英尺远以外的东西看 20 秒,给眼睛一个「小假期」,张弛有度,劳逸结合。
眨眼
增加眨眼的频次,可以促进眼睛分泌泪液,并将泪液均匀分布在眼球表面,保持眼部湿润舒适。
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