喜报！长治市中医医院药膳代表队斩获三亚首届中药（黎药）药膳大赛多项荣誉

12 月 3 日至 5 日，由海南省中医药管理局指导、三亚市卫生健康委员会和三亚市中医药管理局主办的「三亚市首届中药（黎药）药膳大赛」圆满落幕。来自全国各地的 30 余支高水平药膳代表队同台竞技，经过理论知识考核、技能操作比拼与陈述答辩的激烈角逐，长治市中医医院药膳代表队凭借出色的专业素养与创新设计脱颖而出，斩获多项荣誉！

本次大赛以「琼肴养生·膳济天涯」为主题，旨在推动中医药膳标准化、专业化发展，挖掘和推广药食同源文化。比赛内容涵盖热菜、冷菜、汤品、糕点及自选菜品五大类别，全面考察参赛队伍的中医药理论功底、药膳配伍设计、烹饪技艺与创新应用能力。 

我院代表队精心准备、沉着应战，其参赛作品《山海复元——慢性疲劳干预系列药膳》体系完整、设计精妙，充分体现了中医药「辨证施膳」「因人制宜」的核心思想，获得评委一致好评。系列中的糕点「胶香五福」以其独特的创意构思、精湛的制作工艺与显著的功效定位，荣获大赛「最佳创意奖」。热菜「鱼跃龙门」亦凭借其精巧的配伍、卓越的口感与鲜明的疗愈主题，荣获「最佳作品奖」。

在综合评选中，我院代表队凭借扎实的理论基础、娴熟的实操技能与出色的临场发挥，夺得大赛「团体金奖」，这既是对我院药膳团队综合实力的高度认可，也是对我院长期致力于中医药膳研究、应用与推广工作的充分肯定。

此次连获多项大奖，不仅彰显了我院在中医药膳领域的领先水平与强劲的创新活力，更是我院积极响应「健康中国 2030」规划纲要，推动中医药预防保健体系落地，服务人民健康生活的生动实践。我院将以此为契机，进一步发挥获奖作品的示范效应，加强药膳人才的培养与团队建设，深化药膳产品的标准化研究与市场化探索，让更多兼具养生价值与文化内涵的优质药膳惠及百姓，为传承创新发展中医药事业、助力健康中国建设持续贡献「长治智慧」与「长治力量」。

融汇古今，膳养为本；

匠心独具，创意生辉。

长治市中医医院，守护健康，我们始终奋进在前列。