近日有新闻报道，江苏一男子在春节期间大吃大喝突发急性胰腺炎。报道中提到：江苏 30 多岁的薛先生原本患有高脂血症。过年期间，薛先生大吃大喝后出现上腹部剧痛，口服胃药也不见好转。经医院系统检查发现，进食大量肉类脂肪和白酒的薛先生患上急性胰腺炎。
医生提醒，薛先生虽经过医生抢救，脱离危险，但重症急性胰腺炎若救治不及时，可能发生坏死性急性胰腺炎的症状，往往会危及生命，请大家务必引起重视。
每逢春节、元宵节，来上海天佑医院消化内科诊治的人特别多。
消化内科主任李明峰表示，节假日期间的这些消化系统疾病通常都是由不良的饮食习惯引起的。如暴饮暴食诱发的胆囊炎、胆石症、急性胰腺炎、胃肠道等消化系统疾病，发病率比平日要高很多，特别是高盐、高糖、高脂类食物摄入过多，加重消化系统负担，从而引发胃肠功能紊乱，导致急性消化系统疾病。此外，还有因饮酒过量导致的急性糜烂性、出血性胃炎，引发的恶心、呕吐、呕血等一些消化道的症状。
今日元宵节，吃汤圆有这些讲究
说到元宵节，很多人第一时间想到的都是吃汤圆。在这里，要提醒大家，汤圆虽美味，吃起来仍有讲究哦！
1. 汤圆最好不要当早餐吃。早晨人体胃肠功能相对较弱，吃进黏性高的汤圆后容易引起消化不良，出现胃胀、反酸、胃痛等症状，继而影响一天的工作和学习。
2. 吃汤圆时要喝汤。水煮汤圆时，有些营养物质溶于汤中，喝汤既可以吸收营养，又可以帮助消化。
3. 细品慢咽。无论吃汤圆还是喝汤，注意不要太烫，不能大口吞咽，太急或太烫，很容易灼伤食管，引发急性疾病。
4. 吃汤圆不宜过量。汤圆的外皮为糯米，内馅含有芝麻、花生、油脂、糖、肉等，高脂肪，且热量很高，一些患有慢性消化系统疾病和糖尿病的朋友一定要控制食用量。建议常规大小的汤圆吃 4-6 个，较大的吃 2 个为宜。
注意！这几类人不适合吃汤圆
汤圆的主要成分是糯米，且通常含有大量动物油、植物油、高糖等。因此，汤圆虽然美味，并不是人人皆食哦！
1. 年老体弱者。老年人由于肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌减少，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，因而难以消化和吸收汤圆这样的黏性食品。若急速吞咽还容易引起汤圆卡喉，因此老年人少吃为宜。
2. 患有胆道系统疾病或曾经有急性胰腺炎发作的人、高脂血症的病人，建议尽量避免进食汤圆。为了增加口感，汤圆常含有动物油、植物油、高糖等，导致胆道系统和胰腺的分泌增加，容易引起胆道梗阻或急性胰腺炎的发生，高脂血症的人在食用高脂食物的情况下，会加重高脂血症，诱发急性胰腺炎。建议此类人进食含糖量较低、低脂甚至无脂的汤圆。
3. 肠胃消化功能不良者。汤圆是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，肠胃不好的人食后易导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
4. 久病初愈者。久病初愈的患者消化功能较弱，过量食用汤圆不利于患者的康复。
5. 急性胃肠炎患者。患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，吃汤圆会加重胃肠道负担，病人应多吃些米汤、藕粉等易消化食物。
6. 高烧患者。发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，应多吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
7. 溃疡病患者。吃汤圆会促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可能诱发胃出血、胃穿孔等。
8. 高血压、高血脂及糖尿病患者。汤圆含糖量较高，如果一次性吃得过多，会使血糖、血脂急剧升高，血粘度加重，不仅会加重病情，还可能诱发酮症酸中毒。
9. 三岁以下宝宝。对于年纪比较小的宝宝，不建议吃汤圆、糯米这种食物，可能加剧宝宝胃酸的反应，会造成宝宝胃部不舒服，加上糯米很黏，宝宝很容易吞咽不下去而发生危险。
专家提醒：吃这些东西有助于消化
过年过节的时候，为了热闹庆祝，各家各户通常会做一大桌子的菜，但在这个时候很多人可能会因为吃东西而导致积食，第二天早上起来感觉胃部非常不舒服。那么我们可以吃哪些食物来帮助消化呢？
1. 多吃一些高纤维食物，如新鲜水果、蔬菜和全谷食物。蔬菜水果中含有丰富的能促使人消化吸收的维生素，且蔬菜属于软类的食物，本身也容易被肠胃消化和吸收；还可以吃多一些新鲜的木瓜、菠萝等水果，这些食物中含有丰富的消化酶。
2. 可以适量地食用蜂蜜。蜂蜜既可以补充营养，又可以保证大便的顺畅。
3. 每天坚持喝牛奶或者是富含牛奶蛋白类的饮品，也可以多喝一些酸性饮料，促进人体肠胃的消化和吸收。
4. 在吃饭的时候要注意少喝水，水喝多了会稀释胃酸，妨碍我们的消化。
5. 在消化不良的时候，要尽量避免烧烤、煎炸、咖啡和碳酸饮料这些食物。
最后，一条温馨提醒送给大家：如果出现消化不良等症状，记得及时就医哦！节假日期间我们更应该保持良好的生活习惯，合理安排饮食，树立均衡营养的理念，才能远离疾病困扰。健康的节日，才是快乐的节日。祝大家元宵节健康快乐！
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