鱼胆毒性胜砒霜：专家提醒市民切莫以身试「胆」

春节期间，武汉大学人民医院（湖北省人民医院）急诊科抢救了两例生吞鱼胆中毒患者的生命。两位患者都是因轻信民间「偏方」、生吞鱼胆中毒导致器官衰竭，危及生命。专家提醒市民，鱼胆毒性胜砒霜，市民切莫以身试「胆」。

俗话说「无鱼不成席」，春节更讲究年年有余（鱼）。民间流传，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，很多市民用鱼胆泡酒，更有人直接生吞鱼胆。

家住湖北咸宁的吴女士在用草鱼制作腊鱼期间，就着白酒生吞了一颗鱼胆，不久便出现呕吐、腹泻，伴胃部烧灼感，以及头痛、头晕等症状。紧急送往当地医院治疗期间，她的病情直转急下，被连夜转诊到武汉大学人民医院紧急救治。

该院首义院区急诊科负责人李文查房后发现，吴女士的谷丙转氨酶 4111.41U/L(正常值 50 以下），肌酐 484.63 mmol/L（正常值 100 以下），呈典型的急性肾衰竭、肝衰竭，还出现凝血功能障碍。病情危急，体内毒素若不及时清除，生命岌岌可危。

李文带领急诊团队成员李涛、王蕊等专家，以及急诊科护士长黄青、急诊监护室护士长刘艳护理团队，商讨治疗方案，为吴女士实施个性化急危重患者救治措施。他们为吴女士在急诊监护室建立中心静脉导管，进行 CRRT（连续肾脏替代疗法）治疗，同时给予抗感染、利尿、脏器保护等对症支持治疗。3 天后，患者终于脱离生命危险，并于 2 月 3 日康复出院。

除夕当天，急诊科又收治一例来自武汉新洲的鱼胆中毒患者。年近 7 旬的谢某听信鱼胆治病的偏方，饮水生吞了鱼胆。随后呕吐腹泻 1 天，在当地医院予以多次洗胃等治疗后，症状仍无明显改善，于是紧急转诊到武汉大学人民医院。该院急诊科李涛、王蕊医师精准判断，谢某属于典型的鱼胆中毒、急性肝衰竭，高效施救后，谢某成功脱险于 2 月 4 日康复出院。

李文副主任医师介绍，鱼胆即鱼的胆囊，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆汁的主要成分包括胆盐、组胺、胆酸、鹅牛磺胆酸和鹅牛磺去氧胆酸等‌‌多种毒素，成分非常复杂。此外，鱼胆中还含有水溶性鲤醇硫酸钠、氢氰酸和组织胺等毒性成分。氢氰酸和组织胺等氰化物可抑制细胞色素氧化酶，影响细胞呼吸链，导致细胞呼吸停止。鱼胆中还含有一种具有极强毒性的蛋白质分解产物——胆汁毒素，这种毒素不易被乙醇和热破坏，进入胃肠道后会引起多器官功能损害。因此，专家提醒，很多民间「偏方」并没有科学依据。市民在‌日常生活中应理性对待民间的偏方和习俗。如不慎误服导致中毒症状后，应立即到正规医疗机构就诊，以免延误病情。

武汉大学人民医院急诊科在急性中毒救治领域深耕多年，构建了一套「快速识别-精准解毒-多学科联动」的 MDT 救治体系，成为华中地区中毒急救的标杆中心之一。年均救治急性中毒患者近百例，救治成功率稳居全国前列。武汉大学人民医院急诊科始终以「零延误、零差错」为准则，为急性中毒患者筑起生命屏障，用实力诠释「中毒救治，武大速度」。