吃一个粽子竟住进了重症监护室！这些人吃粽子要慎重

作者：丁香园 2020-05-11

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吃粽子，引发疾病

面对可口的粽子，专家建议浅尝辄止，不可贪食，因为大量进食高油脂难消化的食物不仅造成胃肠负担，有时甚至会诱发急性胰腺炎让生命陷入险境。

蒋女士就因为吃了个粽子住进了桂林医学院附属医院医院重症医学科一病区，被诊断为重症急性胰腺炎，并发胰腺假性囊肿，并有腹腔积液，经超声科唐建华主任医师介入手术和重症医学科医护人员 20 多天的精心治疗后才得以康复出院。

57 岁的蒋女士患有高血压、高血脂、冠心病、先天性冠状动脉瘘等多种疾病，2006 年肾结石导致左肾脓肿并做了左肾切除术，2017 年曾确诊轻症急性胰腺炎。

1 月 20 日，蒋女士吃了一个粽子后出现腹痛，剑突下隐痛，遂拨打 120 送至桂林市某医院就诊 , 经检查诊断为急性胰腺炎，入院后予以对症治疗。

1 月 22 日晚上她出现病情恶化，甚至出现了呼吸衰竭症状，于是转入该院重症医学科治疗，10 天后病情仍未见好转，蒋女士于 2 月 2 日经急诊转入桂林医学院附属医院重症医学科一病区进一步治疗。入院进一步检查后，蒋女士被诊断为重症胰腺炎并弥漫性腹膜炎。

医生带着病痛救治病人

重症急性胰腺炎是危及生命的重症之一，是由急性水肿型胰腺炎继续发展所致。其起病急，进展快，病情复杂多变，累及器官多，并发症多，病死率达 50% 或更高，手术治疗可使其降至 20% 左右。

面对如此危急的病情，重症医学科一病区医生随即召集全院多学科会诊，肝胆胰外科医师会诊后认为患者状态差，存在相对禁忌症，不宜手术，建议请擅长超声介入治疗的唐建华医生为患者进行介入治疗。

当时唐建华医生腰椎压缩性骨折，骨科医生要求住院治疗，并卧床休息，但当他了解到患者病情危急，随时有生命危险时，他带着病痛，坚持为患者检查和治疗。他对患者进行检查后，发现其并发了胰腺假性囊肿，并有腹腔积液，随即施行了超声引导下腹腔引流术。

在唐建华和重症医学科一病区医护人员的精心治疗下，蒋女士病情一天天的好转，并于 2 月 26 日康复出院。

近日，蒋女士送来锦旗感谢唐建华医生

专家提醒

唐建华介绍，蒋女士的急性胰腺炎很可能是吃了油腻不易消化的粽子诱发的，患有高血压、高脂血症、胆囊炎、胆管结石等基础疾病的患者油腻饮食很容易诱发急性胰腺炎、胆囊炎，近期，我们超声介入治疗的重症急性胰腺炎和急性胆囊炎患者就有很多例。所以，提醒有以上基础病的患者，要合理饮食，避免食用高脂及难以消化的食物。