延安市中医医院开展「2024 全民营养周——奶豆添营养，少油更健康」多学科义诊活动

为推广普及《中国居民膳食指南（2022）》核心信息，倡导减油、增豆、加奶理念，引导群众合理搭配日常膳食。5 月 16 日，延安市中医医院（北京大学第三医院延安分院）营养科携手肿瘤科、内分泌科、脑病科、运动医学科、普外科、消化内科（脾胃病科）、产科、麻醉手术科、制剂室和疾病预防控制科专家开展了「2024 全民营养周——奶豆添营养，少油更健康」多学科义诊活动。

义诊现场，专家团们围绕「奶豆添营养，少油更健康」为前来咨询的群众进行一对一诊疗，解答群众提出的各种健康问题，并根据每人的具体状况，给予合理的饮食和治疗建议，帮助群众养成健康的生活方式和生活习惯。同时通过悬挂宣传横幅、发放膳食指南宣传单、测量血压、发放免费的药食同源的养生茶等多种形式向广大群众传递健康饮食理念。

「我们延安大多数人每天吃饭以米饭、面食和稀饭为主，蔬菜类、豆类和奶类食物相对来说摄入较少，建议可以适当减少主食的摄入量，用富含优质蛋白质、钙和 B 族维生素的蔬菜类、奶类和豆类食物来代替。炒家常菜时尽量减少烹饪油，多采用蒸、煮等少油方式烹调，少吃油炸食品，」义诊活动现场，营养师冯琼通过通俗的语言为群众科普了如何正确选择营养、优质的食物及合理搭配。

此次义诊活动为现场群众提供了丰富实用的营养指导意见和科普知识，也传递给了市民减油、增豆、加奶的均衡膳食理念，有助于引导市民合理搭配日常膳食，建立营养新生活，提高健康素养，进一步提升了群众的获得感、幸福感、安全感。