内科都说「中年油腻」先看肝——脂肪肝不仅拉低颜值，更在悄悄损伤代谢。尤其 30 岁以上的男性，应酬多、运动少、饮食糙，肝脏往往首当其冲。
这不是危言耸听。前不久，郑州大学第五附属医院消化内科三病区就接诊了一位 38 岁男性：体检发现重度脂肪肝（肝脏脂肪度 32%），体重指数 BMI29.6（已超肥胖线），肝功能也已异常。他平时爱烧烤、顿顿有酒、常喝甜饮料，工作久坐、几乎不运动……是不是看到了很多人的影子？
为什么脂肪肝专盯「准中年」男？
吃出来的负担：外卖高油高糖、烧烤配啤酒，肝脏加班处理，累出「脂肪肝」；
坐出来的堆积：久坐不动＋饮食过量，多余热量直冲肝脏储存；
熬出来的损伤：熬夜、压力大、酒精轰炸，肝细胞不堪重负。
饮食「减油」三步走，吃得对不怕胖
主食「粗」一点：把一半白米饭、白面条换成糙米、玉米、杂豆，奶茶甜点能戒就戒；
吃肉「瘦」一点：优先选择鱼虾、鸡胸肉、瘦肉，少吃肥肉和动物内脏，烹饪多用蒸、煮、凉拌，每天食用油不超过 25 克（约两汤匙）；
蔬菜「多」一点：每天吃够 500 克以上，深绿色蔬菜占一半，每餐先吃菜，增强饱腹感。
养成 4 个习惯，肝脏少负担
三餐规律，早饭必吃、午餐七分饱、晚餐清淡早吃；
酒精能免则免，每滴酒都在加重脂肪肝；
每天喝水 1500–2000 毫升，少碰浓茶和功能饮料；
健康加餐，可选坚果、苹果或无糖酸奶，拒绝油炸膨化食品等。
动起来，效果加倍！
每周至少 150 分钟中等强度运动，如快走、慢跑、游泳；
每天加入 10 分钟力量训练，比如深蹲、俯卧撑，增加肌肉量，提升代谢，告别松垮。
科学监测，看清肝脏的变化
在郑州大学第五附属医院消化内科三病区，通过无创肝纤维化检查，可定期评估肝脏状况。这位患者坚持每 3 个月复查，结果令人振奋：
3 个月：脂肪度从 32%→24%，肝功能好转，体重下降；
6 个月：脂肪度降至 18%，血脂恢复正常；
10 个月：脂肪度仅 11%（属轻度），BMI 回归正常范围，肝功能完全恢复。
抓住核心，逆转脂肪肝
早期脂肪肝几乎没症状，等感到不适时，可能已出现肝纤维化。
严格饮食控脂 + 彻底戒酒 + 规律运动 + 定期专业监测。坚持约 1 年，多数患者可看到显著改善。
郑州大学第五附属医院消化内科三病区配备法国进口 FibroScan 无创肝纤维化诊断系统，可同步检测肝脏硬度（看纤维化程度）和脂肪度（看脂肪肝轻重），5 分钟出结果，无创无痛、不用抽血、无需肝穿刺，随时可查，节假日也可预约。为应酬多、体型胖、有脂肪肝家族史的男性提供筛查、评估与干预一站式服务，助你科学护肝、远离油腻。
如果你想：
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