年后，你的肠胃该「减负」了

吃吃、睡睡、玩玩的春节假期已过，但胡吃海喝给胃肠道带来的损害却未离去。

很多人都在为如何使胃肠道功能尽快恢复到正常水平而苦恼，我们到底该怎么拯救节后肠胃？

以下是为大家准备的饮食建议。

清理肠胃小建议

建议一：主食粗细搭配，适当搭配全谷物

在精米白面等精细谷物的基础上，适当搭配糙米、全麦等全谷物。在日常主食中也可交替或搭配食用杂豆、薯类等营养丰富的健康食材。薯类则富含果胶等物质，与谷物搭配食用可促进肠道蠕动，预防便秘。

建议二：多吃蔬菜水果，呵护肠道营养多

新鲜蔬菜水果不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且还含有丰富的维生素和矿物质。在蔬菜的选择上，要尽量保证种类多样和色彩丰富，深色蔬菜应占 1/2。

建议三：适量食用肉类，少吃或不吃肥肉

尽管春节吃了很多肉，节后仍要每天吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉等，因为它们是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，且肉类中铁的利用较好；肥肉为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并成为某些慢性病的危险因素，应当不吃或少吃。

建议四：坚果营养丰富，适量食用好选择

坚果含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素 E 和 B 族维生素等营养物质，但同时也属于高能量食物，适量食用有益健康。

想要拥有好的肠胃，还需注意养良成好的饮食习惯，另外日常锻炼也不可少哦！

饮食要规律，锻炼不可少

不规律的饮食习惯对胃肠道的伤害最大，春节过后，应快速调整饮食习惯，一日三餐定时定量吃。不要为了使体重恢复正常而饿一顿饱一顿、不吃或吃很少，这会进一步损害胃肠道功能。合理的饮食与适当的运动才是控制体重最好办法。

老人进食要缓，小孩饮食需管控

老人的咀嚼消化能力比较弱，老年人吃得过多、吃的急都可能引起肠胃不适。因此，对于老人而言，应少量多餐，细嚼慢咽；春节过后，亲朋好友送来的零食数不胜数，堆积成山，孩子进食过多的零食，会导致肥胖、食欲下降、生长发育不良等问题，因此家长需注意控制孩子对零食的摄入。

除了这些饮食妙招，在购买食材和餐具使用上，也需要格外注意哦～

01 购买新鲜食材，充分加工保安全

冷冻类食物在反复解冻的过程中易导致细菌污染和营养流失，为保证食物的风味、营养以及安全性，宜按需购买新鲜食材，最好即买即 食。同时在烹调食物时，一定要彻底加热，保证熟透后再食用。

02 多一双公筷，多一份健康

围桌共食、不用公筷，这种看似亲密无间的就餐方式，却增加了疾病在人与人之间的传播风险。就餐者中的病人或病原携带者可随着围桌共食中来回「穿梭」的筷子将疾病传播给其他共同就餐的健康人群。

因此，使用公筷公勺、分餐进食可以降低「病从口入」的风险。除此之外使用公筷还能减少浪费、控制饮食、预防肥胖。

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