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万万没想到,这几口奶竟把他送进医院……

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活得健康,是每个人的追求。当你还在往购物车加饮料蛋糕的时候,有些人已经偷偷养生半年了,尤其是日常饮食中的「刚需」——奶——得贵,更得好。

这些宣传语你一定听过:「纯天然无添加更健康」「鲜奶比常温奶营养价值更高」……

是不是觉得听上去挺有道理?

但这些所谓「原生态」的奶,真的能让人放心喝么?

平时注重健康养生的庄先生,从未想过自己会有这么一天:因为喝了几口奶,竟进了医院……

这一切,还得从头说起。

当下食品添加剂满天飞,人们越来越崇尚纯天然原生态食品。

家住龙岗区的庄先生,天天在小区门口见到有人推销鲜羊奶,「纯天然每天现挤」的宣传语令他心动。

加上网上铺天盖地宣传「羊奶比牛奶有营养」的观念,他迫不及待购买了每日定时配送的鲜羊奶。

可谁知,这一喝,却喝出病了——

庄先生在喝了几次羊奶后,忽然出现发热症状,且大汗淋漓。起初他以为只是轻微感冒,谁知发热竟反复持续了 5 天……

眼瞅着病一直不见好转,庄先生不敢再耽搁,赶忙来到龙岗区人民医院就诊。

持续反复发热的症状实在蹊跷,医生为庄先生开了一系列检查,帮他找病因。经过一项项排查,检验科微生物实验室得到血培养检查结果,导致庄先生发热的「真凶」找到了。

就是「马尔他布鲁氏菌」。

万万没想到,这几口奶竟把他送进医院……
庄先生的血培养平皿进行实验染色后,在显微镜下可以清晰看到布鲁氏菌

布氏病的患者,会有发热、乏力、出汗、关节疼痛等症状。人会变得无精打采,总显得懒懒的,民间又俗称为「懒汉病」。

布氏病有多可怕?从我国《传染病防治法》将布氏病与狂犬病、艾滋病同列为乙类传染病,便可想而知。

不要小看这个病,若延误治疗错过了最佳治疗窗口期,急性病症会转为慢性,患者将长期遭受疲乏、头痛、关节疼痛肿大变形、消化疾病等生理病症的折磨,长达几年、几十年……

布氏病易引发男性睾丸炎、女性卵巢炎,可能会导致女性患者不孕不育!严重的布氏病患者会出现终身不愈的情况,甚至死亡!

想花钱买健康的庄先生,不但体质没见增强,还得病进了医院,罪魁祸首就是这个鲜羊奶!

马尔他布鲁氏菌是无活力、微小的、多形性的球杆菌,一般寄生于牛、羊、猪等家畜,能引起人畜共患疾病,主要致病物质是内毒素,也是引起感染者发热的物质。

值得注意的是,羊布鲁氏菌致病力最强,人喝了含有布鲁氏菌的羊奶,患上布氏病的风险大大提高。

布氏病如何传播?

主要通过感染的动物,它们的排泄物或污染的食物进行传播,并通过消化道、呼吸道和受损皮肤等传染给人——

①通过消化道途径传染:

人因食用被病菌污染的食品、水、或食用生乳及未熟的肉、内脏而被传染。

②通过呼吸道传染:

病菌污染环境后形成气溶胶,人通过呼吸道而感染。

③通过受损的皮肤传染:

人直接接触病畜或其排泄物被感染。 

而人与人之间的一般生活接触,如吃饭、握手、拥抱等,并不会传染。

布鲁氏菌好杀灭吗?

布鲁氏菌本身易受理化因素的影响,对高温、高湿和光照的耐受性不强。

日照 10-20 分钟;

100°C 的干热条件下 7-9 分钟;

80°C 的湿热条件下 6 分钟左右;

3% 的漂白粉澄清液数分钟;即可将布鲁氏菌杀灭。

而在温和条件下,布鲁氏菌可在皮毛、水中和干燥的土壤中存活数周至数月。

布氏病高发区在哪?高发人群是谁?

布氏病主要流行在我国华北、东北和西北地区,以奶牛、羊主产区疫情较重,是草原牧民的常见病。

但值得关注的是,目前随着家畜及产品的交易频繁,加之人员流动大,疫情已从牧区、半牧区向城市蔓延,南方地区同样不可忽视!

这次中招的庄先生,无疑是幸运的。

通过高效的血培养检查,医生迅速为他确定了病因,对症下药。经过抗生素治疗,他的体温很快就降下来了,不用多久就康复出院~

经过这个案例,龙小医发现大家在食用牛奶、羊奶的时候,仍有一些误区,接下来我们一一进行解答。

疑问① 羊奶营养更丰富吗?

羊奶中的蛋白质,矿物质,尤其是钙,磷的含量比牛奶略高,但从能量、碳水、蛋白和脂肪的含量上来说,两者差不多。为了多补钙改喝羊奶,其实性价比并不高。

疑问② 牛奶过敏所以喝羊奶?

很多人喝羊奶是因为对牛奶蛋白过敏,实际上,羊奶和牛奶的蛋白在氨基酸组成上高度类似,对牛奶蛋白过敏的人往往也会对羊奶蛋白过敏,所以并不存在「喝羊奶不容易过敏」的说法。

疑问③ 鲜羊奶很安全可以放心喝?

鲜羊奶未经过加热杀菌,容易受到微生物污染。如果一定要喝鲜羊奶,应充分加热沸腾后再饮用,能最大程度地避免布鲁氏菌的感染。

最后提醒大家

纯天然原生态≠一定健康

入口的食物一定一定要谨慎哦~

 

*声明:本内容仅代表文章来源方观点,不代表本站立场。本内容仅供医学药学专业人士阅读,不构成实际治疗建议。