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女明星们推荐的「抗糖化」产品真的有用吗?

「抗糖化」真的有这么神奇吗?「抗糖化」的产品,是真的有用,还是智商税?

近年来,「抗糖化」这个理念越来越流行,很多明星、网红都在提倡「抗糖化」。越来越多的人迷上「抗糖化」延缓衰老的理论,不仅戒掉了最爱的奶茶,还斥巨资购买相关产品。

「抗糖化」真的有这么神奇吗?「抗糖化」的产品,是真的有用,还是智商税?首先,我们要知道「抗糖化」,到底是什么。

女明星们推荐的「抗糖化」产品真的有用吗?

 

什么是糖化?

简单来说,糖化反应就是糖类分子和蛋白质或脂肪,在不受酶的控制下,发生一连串的反应,慢慢不可逆地形成 AGEs——晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products)。而 AGEs 的集中攻击目标就是——胶原蛋白。被 AGEs 附着的胶原蛋白会失去原本的弹性,这个时候皮肤就会失去剔透感,显得暗沉、泛黄。除此之外还会让肌肤失去弹性,出现干燥、松弛、皱纹、粗糙等肌肤问题。

所以「抗糖化」,抗的其实是 AGEs。

不吃糖就能抗糖化吗?答案是不完全能。

抗糖不是只靠不吃糖就能解决的。糖分为单糖(传统意义的糖)和多糖(米饭、馒头等碳水化合物)。

戒糖是指戒掉糖果、饮料。戒掉这些糖,可以减少自由基,对我们的身体健康是有好处的。但不吃糖,仍会摄取主食这些碳水,如果碳水摄入过多,仍会产生 AGEs。

所以不吃糖,并不能完全抗糖化。更何况,AGEs 不仅仅在糖和碳水中出现,烧烤、糖醋里脊、红烧肉、糖醋鱼、焦糖布丁... 这些食物里都有 AGEs。

 

抗糖化 = 抗衰老?

总的来说,抗糖化还是挺有必要的,一是过量的糖对我们身体并不好,二是过多的糖分的确对我们的皮肤有一定的伤害,所以为了自己的身体健康和皮肤着想,大家也可以适当的抗糖化。

不过,大家别想着光是做好抗糖化就能抗衰老!很容易理所当然的认为,戒糖之后自己也能保持好肌肤!

然而,现实是抗糖只是抗衰老一个小小的部分,糖化会使人变老,但变老的原因不单单只是糖化,还有自由基反应和羧基化反应。因为让我们皮肤变老的主要原因还是紫外线,所以你勤勤恳恳地做好防晒,会比辛辛苦苦地抗糖要快乐很多。

 

「抗糖化」产品有用吗?

真相是:抗糖化的原理不太靠谱,抗糖化产品基本没用。

首先,糖有很多种,例如葡萄糖、麦芽糖,蔗糖等等。每一种糖都可以成为人体能量的来源。「吃糖我只是会老,但是不吃糖我会死」。就算真的不吃糖,体内的蛋白质和脂肪也会转化为葡萄糖,维持血糖的平衡。所以想要通过饮食来赶尽杀绝体内的糖是不可能的,这辈子都不可能。

其次,AGEs 和衰老之间到底是什么关系,目前还在继续研究中,到现在还不能确定它们的因果联系。而且,AGEs 在体内时时刻刻都在产生,并由肾脏排出体外,所以,正常人没有必要担心 AGEs 在体内的积累。

再者,抗糖化成分——无论是内服还是外用——基本没效果。糖化反应分为两个阶段,第一个阶段是可逆的快反应,大概是几天到几周,此时蛋白质已经受到损伤了,抗糖化产品能够逆转的是这个阶段的反应。第二个阶段发生的慢反应则是不可逆的。

网上吹嘘得天花乱坠的抗糖化食品,这些产品中很多含有美白、抗衰老成分。还有一些产品中使用的是抗氧化成分,比如神经酰胺、VC、锌,尽管这不影响我们同样获得美白、抗衰老的作用,但它们不是「抗糖化」作用的机制。而且,这些成分目前并没有指南性的推荐剂量,也没有更多「抗糖化」作用的研究支持。

女明星们推荐的「抗糖化」产品真的有用吗?

 

「抗糖化」应该怎么做?

严格防晒

紫外线是造成皮肤衰老(光老化)的最大元凶,皮肤胶原糖化亦是如此。防晒是目前最有效且可行的抗糖化手段。

适当运动

运动是一件有利于身心健康的事,长期坚持运动,能提高糖脂代谢,还可以有效减少和缓解糖化反应以及糖化反应造成的伤害。

健康均衡的饮食

对于健康人群来说,日常的饮食做到营养均衡即可。没有必要出于抗衰老的目的进行「抗糖饮食」、「戒糖饮食」。

充足睡眠,戒烟

吸烟和睡眠不足会加速皮肤衰老。

 

 

题图来源:站酷海洛

*声明:本内容仅代表文章来源方观点,不代表本站立场。本内容仅供医学药学专业人士阅读,不构成实际治疗建议。

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