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上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖

近日,上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」 妇幼膳食及月子餐设计营养大赛一等奖。该活动由中国营养学会妇幼营养分会策划组织,由中国营养学会中国月子膳食营养指导委员会承办。

近日,上海和睦家医院荣获第三届「千日营养杯」妇幼膳食及月子餐设计营养大赛一等奖。该活动由中国营养学会妇幼营养分会策划组织,由中国营养学会中国月子膳食营养指导委员会承办,为贯彻《健康中国 2030 规划纲要》精神,依据《国民营养计划 (2017-2030)》指引,以灵活多样的新形式开展「生命早期 1000 天营养健康行动」。

上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖

上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖
奖牌图片

 

上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖

上海和睦家医院注册营养师黄怡憬作品《七日产后康复膳食食谱》是作为单位类别参加这次比赛。本次参赛作品严格遵照哺乳期妇女 2016 版中国居民膳食指南的推荐原则,膳食宝塔的食物量,以及 2013 版中国居民营养素参考摄入量进行设计, 针对产后 7 天以上的产妇产后康复期间的营养需求,以一日食谱为基本单位,设计了七日产后康复膳食食谱。

上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖

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上海和睦家医院产后康复哺乳期膳食由营养师精心设计、合理搭配,再配以星级厨师的高超技艺、匠心烹饪,给予「新妈妈」视觉及味蕾享受的同时更兼顾合理营养。

兼具营养及色、香、味、型,健康与美味并存。菜单中主食粗细搭配;蔬果丰富多样;动物性食物巧妙严选,其中红肉白肉相辅相成,每周 1~2 次动物肝脏保证维生素 A 及铁的摄入,每周 3 次低汞海产品的摄入保证 DHA 的需要;乳制品及豆制品供给充足,保证钙的摄入;每周保证富碘食物;坚果融入各色菜肴。我们严选时令品质食材,确保食品安全。

上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖

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产后哺乳期膳食理念是秉承「目注心营,以食为养」的设计理念,坚决摈弃不合理的哺乳期「偏方」,力求将现代营养学理念通过优质食材的有机组合,传递给哺乳期的女性,也给母乳喂养的宝宝以健康膳食的启蒙,不仅授之以「鱼」,更授之以「渔」, 让新妈妈来店时享受营养美食,归家时带走受益一生的科学饮食理念。

上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖

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我们深知哺乳期膳食的重要性,力求用平衡的膳食满足哺乳期「新妈妈」营养的需要,体型的恢复,也给母乳喂养中的宝宝后续良好膳食结构建立以「启蒙」。

 

营养师介绍

 

上海和睦家医院荣获第三届「 千日营养杯」设计营养大赛一等奖

黄怡憬

 

上海和睦家医院 注册营养师

黄女士拥有七年多的临床实践经验。在加入和睦家医疗上海地区之前,黄女士在上海交通大学医学院附属第九人民医院临床营养科工作,擅长肥胖、糖尿病、高尿酸血症、高脂血症、肿瘤等各类疾病的营养治疗,婴幼儿、孕产妇、老年、素食等各类人群的饮食指导,以及肠内营养支持。

黄女士是中国首批注册营养师,中国营养学会社区营养与健康管理分会委员,中国营养学会,上海医学会,上海营养学会,上海市食疗研究会会员。除了专注于临床营养治疗,黄女士还在医学期刊,如《Free Radical Biology and Medicine》、《老年医学与保健》、《上海口腔医学》、《上海交通大学学报(医学版)》等期刊上发表过数篇学术文章,参编《得了慢性肾病怎么办?》《谈医论证话健康》《专家教您走出吃的误区》、《社区老年营养与慢性病管理》等多部书籍,并致力于营养科普工作。

2017 年在首届全国营养师大赛中,获「明日之星」称号。2019 年代表上海和睦家医院荣获第三届「千日营养杯」妇幼膳食及月子餐设计营养大赛一等奖。

 

*声明:本内容仅代表文章来源方观点,不代表本站立场。本内容仅供医学药学专业人士阅读,不构成实际治疗建议。

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